Une excellente alternative au riz dans la préparation du pilaf s’épelle avec ajouter un peu de pâtes italiennes. Vous pouvez coller prendre orzo, il est petit, la taille des grains de riz, ou finement briser les spaghettis. Une telle variété rendra la texture de votre pilaf plus intéressant. Pré-frire les pâtes sèches dans l’huile � ils ont acquis une couleur dorée appétissante et n’ont pas bouilli avant sera bouilli avec de l’épeautre dans le bouillon de poulet. Pour le goût aussi ajouter au pilaf lors de la cuisson des échalotes, et à la fin mélangez-le avec des herbes fraîches. Valeur nutritionnelle d’une portion: (total 4) Calories 200, matières grasses totales 5 g, graisses saturées g., protéines 8 g., glucides 31 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium, sucre г. 
Time: 40min Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 3/4 Art. orthographié
- 1 cuillère à soupe l huile de colza
- 1/4 Art. spaghetti cassé, linguine ou pâte d’orzo
- 1 échalote, hachée finement
- 1,5 cuillère à soupe. bouillon de poulet ou de légumes légèrement salé
- 1/4 c. À thé gros sel
- 1/4 Art. persil haché
- 2 c. À thé thym ou origan frais haché
Recettes avec des ingrédients similaires: blé entier, pâtes, échalotes, thym, origan
Préparation de la recette:
- Dans une casserole de taille moyenne, à feu moyen, chauffer huile végétale. Ajouter les pâtes et les faire frire en remuant fréquemment. jusqu’à ce qu’ils deviennent brun doré, environ 2 minutes. Intervenir et échalotes et continuer à faire frire, en remuant, encore 2 minutes.
- Ajouter le bouillon de poulet, saler et porter à ébullition. Baisser feu, couvrir la casserole avec un couvercle et cuire jusqu’à épeautre très doux, environ 35 minutes. Vérifiez l’épeautre en fin de cuisson et ajoutez 1-2 c. l eau si elle se termine avant l’orthographe cuit
- Saupoudrer le pilaf de persil et de thym, détacher avec une fourchette et servir.
