Ce plat est fabriqué à partir d’orge pelée, qui, contrairement � l’orge apparentée est moins traitée et contient plus de nutriments et de fibres alimentaires. Ça se résume long, mais à la fin vous obtenez une bouillie délicieuse avec des friables élastiques grains. Et une entreprise intéressante fera de l’orge finement cassée les spaghettis Ajoutez-les 15 minutes avant la cuisson et faites cuire le tout bouillon de poulet à l’oignon frit au beurre. C’est une petite quantité d’ingrédients supplémentaires remplira votre bouillie orge avec un goût riche. Servir comme un plat à part ou comme plat d’accompagnement pour la viande avec de la sauce. portions: (total 4) Calories 250, graisse totale 5 g, graisse saturée g, Protéines 10 g., Glucides 43 g. Fibre g., Cholestérol mg., Sodium мг., сахар г. 
Time: 1 hour. Difficulté: easy Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 1 cuillère à soupe orge pelée
- 1 cuillère à soupe l (15 gr.) Beurre
- 1 petit oignon, haché
- 2,5 c. À table bouillon de poulet légèrement salé
- 0,5 cuillère à soupe. des morceaux de spaghetti ou de petites pâtes comme de l’orzo (environ 60 gr.)
- 2 cuillères à soupe l ciboulette fraîche hachée
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Préparation de la recette:
- Dans une casserole de taille moyenne à feu moyen, faites fondre beurre. Ajouter les oignons et les faire revenir en remuant jusqu’à ce qu’ils soient tendres couleur légèrement dorée, environ 6 minutes. Ajouter l’orge et mélanger pour enrober tous les grains d’huile. Ajouter le bouillon et 0.5 à thé salez et portez à ébullition. Baisser le feu modérément faible, couvrir et cuire 20 minutes.
- Retirez le couvercle et rapidement les spaghettis; couvrir et continuez la cuisson jusqu’à ce que la plus grande partie du liquide ait été absorbée, et l’orge et les spaghettis ne deviendront pas mous, en mélangeant une fois de plus, total environ 15 minutes. Retirer du feu et laisser reposer sous le couvercle pendant 10 minutes.
- Sel et poivre pilaf au goût et saupoudrer de haché ciboulette.
