Bouillon d’estomac de poulet

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 1h 5 0min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 21kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 5 0min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  21kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Les plats des abats de poulet sont variés, savoureux et, ce qui est le plus L’essentiel est qu’ils respectent parfaitement le budget familial. Faire beau délicieux bouillon d’estomac de poulet. Sur la base de ce bouillon, vous pouvez faire de la soupe délicieuse à la maison.

Commençons!

Les ingrédients

0/7 ingrédients

• estomacs de poulet – 400 g
• oignon – 1 pc.
• carottes – 2 pcs
• persil – 1 bouquet
• le sel
• poivre
• feuille de laurier – 3 pcs.

5 из 5 1 1ч 50мин1ч 50мин 21

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Les estomacs de poulet sont soigneusement lavés à l’eau courante et nettoyer en enlevant la graisse et les films. Couper en morceaux. Mettez dans la casserole.
2. Remplir avec de l’eau 1,5 litres. Porter à ébullition à feu vif. 5faire bouillir pendant quelques minutes, puis égoutter l’eau et rincer les estomacs.
3. Versez de l’eau fraîche et fraîche dans l’estomac et remettez-le � faire bouillir un feu fort. Lorsque l’ébullition commence, nous réduisons le feu et cuire 1 heure avec le couvercle fermé.
4. Nous nettoyons et lavons les carottes. Nous coupons en cercles d’une épaisseur d’environ 3-4 mm.
5. Pelez et lavez les oignons, mais laissez l’oignon ensemble.
6. Après 1 heure de cuisson, ajoutez des cercles aux estomacs du bouillon carottes et oignons. Saler, poivrer, mettre la feuille de laurier et cuire davantage 20 minutes
7. Verser le bouillon fini dans des assiettes.
8. Saupoudrer le bouillon de persil finement haché.

Mots-clés:

• bouillon
• les ventricules
• estomacs de poulet
• abats
• soupe