Une recette d’excellentes boulettes de viande aux épinards et au fromage. друзьями: 
Time: 40 мин. Difficulté: facile Portions: 4 – 5 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 225 gr. porc haché
- 225 gr. viande d’agneau hachée
- 225 gr. filet de boeuf haché
- 140 gr. épinards congelés (décongeler et bien essorer)
- 1/2 cuillère à soupe parmesan finement râpé
- 1 oeuf entier
- 1,5 c. À thé basilic séché
- 1,5 c. À thé persil séché
- 1 cuillère à café poudre d’ail
- 1 cuillère à café gros sel
- 1/2 cuillère à café flocons de piment rouge
- 1/2 cuillère à soupe chapelure (pour viande hachée et petits pains)
Recettes avec des ingrédients similaires: viande de porc hachée, agneau haché, émincé boeuf, épinards, parmesan, basilic, persil, ail poudre, flocons de piment rouge, œufs, pain blanc
Préparation de la recette:
- Dans un grand bol, mélanger le porc émincé, le jeune agneau et le boeuf, épinards, parmesan, œuf, basilic, persil, ail en poudre, sel, flocons de piment rouge et 1/4 c. du pain des miettes. Les mains mélangent bien tous les ingrédients. Utiliser immédiatement ou à conserver au réfrigérateur jusqu’à 24 heures
- Préchauffer le four à 205 ° C Mettre dans un petit bol les 1/4 à soupe restants. chapelure. Sur des échelles, mesurer des portions de farce 40 gr. et étaler sur une plaque à pâtisserie. Les mains forment environ 20 boulettes de viande, rouler dans la chapelure et mettre un moule en métal pour les muffins sur une boule dans chaque sortie. Cuire au four pendant 20 minutes, jusqu’à ce que doré et préparation.
