Boulettes maigres avec de la pâte tendre

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 174.68kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  174.68kcal

• Notation

• Recette

Dans cette recette, le rôle principal est joué par la pâte la plus tendre, dans laquelle la mayonnaise est ajoutée. Cela améliore incroyablement sa structure. et le rendra très tendre. Des boulettes très savoureuses que vous pouvez cuisiner à la maison et en jeûne.

Commençons!

Les ingrédients

0/11 ingrédients

• Farine – 500 g
• Mayonnaise 67% – 3 c. l
• Choucroute – 500 g
• Champignons séchés – 20 g
• Marjolaine – 1 c.
• Poivre moulu
• Feuille de laurier
• Le sel
• Grains de poivre
• Eau tiède – 150 ml
• Oignons – 1 pc.

1 ч1 ч 174,68

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Dans un bol profond, mélanger la farine avec de l’eau et de la mayonnaise – pétrir la pâte. Si nécessaire, ajoutez plus d’eau si la pâte est dure ou inversement la farine si la pâte est liquide.

2. Couvrir la pâte finie avec un film plastique et mettre de côté sur 20 minutes à température ambiante.

3. Faire tremper les champignons brièvement dans l’eau et rincer le chou à froid l’eau courante.

4. Faire frire dans une casserole profonde ou une casserole oignon, puis ajoutez le chou, les champignons et 600 ml d’eau. Mettre tous vos condiments préférés, cuire jusqu’à ce que le chou soit bien doux. Mettez la farce finie de côté pour qu’elle refroidisse.

5. Etalez la pâte finement sur une table saupoudrée de farine. Ensuite, coupez des morceaux ronds avec un verre. ajouter de la farce prête à l’emploi. Faire bouillir les boulettes dans de l’eau salée pendant 3-5 minutes.

Mots-clés:

• Champignons
• choucroute
• mayonnaise