Bratwurst (saucisses à frire) dans de la bière – une recette détaillée cuisine. 
Time: 50 min Difficulté: facile Portions: 8 Des récipients dosés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1,4 kg saucisses préparées bratvurst (percer la peau fourche)
- 6 c. À soupe Bière légère allemande
- 1 cuillère à soupe l graines de cumin
- 1 cuillère à soupe l graine de coriandre
- 1 cuillère à soupe l graine de moutarde
- 3 grandes têtes pelées et grossièrement hachées oignons
- 2 gousses d’ail écrasées entières
- 1 morceau de gingembre frais pelé et haché 8 voir
- 2 cuillères à soupe l huile de canola
Recettes avec des ingrédients similaires: kupat (saucisses à frire), bière lumière, graines de cumin, coriandre, graines de moutarde, oignon, gingembre ail racine
Préparation de la recette:
- Préchauffez le gril à une température élevée en créant une chaleur directe. Mélangez bière, cumin, coriandre, graines de moutarde, oignons, ail et le gingembre dans une grande casserole. Ensuite, mettez les saucisses. Mettre Casserole sur le gril et porter le liquide à ébullition. Cuire les saucisses jusqu’à ce qu’elles soient cuites, environ 5 minutes. Enlever la casserole du gril et laissez les saucisses dans le liquide pendant 30 minutes.
- Placez la bratwurst sur une assiette ou une planche à découper et filtrer le liquide dans un bol en jetant les morceaux solides. Graisser saucisses à l’huile de canola et griller jusqu’à la coque deviendra croustillant et doré, jusqu’à la cuisson, 4-6 мин. de chaque côté. Garder au chaud jusqu’au moment de servir.
