Pâte brisée au fromage et rouleaux de potiron – recette détaillée préparation. Valeur nutritionnelle d’une portion: (au total 1 6 brioches) Calories 136, graisse totale 8 g, graisse saturée g., protéine 2 g., glucides 14 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium, sucre г. 
The photoplats: Kon Pulos Durée: 50 min. Difficulté: Facile Quantité: 16 brioches recettes utilisent des contenants volumétriques: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 cuillères à soupe farine de blé premium et facultativement pour pépites
- 1 cuillère à soupe l levure chimique
- 1 cuillère à soupe l sucre
- 1 cuillère à café le sel
- 0,25 c. À thé noix de muscade fraîchement moulue
- 2 cuillères à soupe l parmesan finement râpé
- 110 gr. beurre froid en tranches et huile de lubrification en plus fondue
- 0,5 cuillère à soupe. purée de citrouille
- 0,25 art. crème grasse
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, pâte sablés, purée de citrouille, parmesan, noix de muscade, crème
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 200 ° C Disposer un plat allant au four papier parchemin. Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, sucre, sel et noix de muscade. Ajouter et mélanger 1 cuillère à soupe. l Parmesan Ajouter le beurre haché et mélanger avec les doigts le mélange est devenu comme de grosses miettes. Mélanger la citrouille et la crème dans un petit bol et verser dans le mélange de farine. Serrer la main ou cuillère pour faire une pâte molle.
- Placez la pâte sur une surface légèrement saupoudrée de farine et rouler dans un rectangle de 2 cm d’épaisseur. en utilisant un moule d’un diamètre de 5 cm et étendu sur le préparé plaque à pâtisserie à 5 cm d’intervalle. Lubrifier le dessus avec fondu beurre et saupoudrer avec le parmesan restant. Cuire jusqu’au couleur dorée, 15-20 minutes. Tirez le moule sur la grille et donnez laisser refroidir légèrement les petits pains avant de servir. Peut aussi Laissez-les refroidir complètement et congelez-les (voir notes ci-dessous). rouleaux de citrouille dessert Remarque: préparez les rouleaux à l’avance: Laissez les petits pains refroidir complètement, puis congelez-les dans un sac avec attache réutilisable et ne pas stocker plus d’un mois. Se réchauffer biscuits, placez-les sur une plaque à pâtisserie, couvrez de papier d’aluminium et faites cuire à 180 ° C jusqu’à ce qu’ils se réchauffent, environ 10 minutes.
