Brochette de porc et ananas avec accompagnement

Brochette de porc et ananas avec accompagnement – une recette détaillée cuisine. Dans ремя: 1 час. 15 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Kebab:

• 450 gr couper en 4 morceaux égaux de porc coupures
• 1/2 quart de poivron rouge
• 1/2 quart de poivron vert
• 1/2 boîte (225 gr.) Tranches d’ananas (sirop égoutté)
• 4 trempé dans l’eau pendant 10 minutes, pour ne pas brûler, bois brochette (28 cm)

Marinade:

• 1/3 Art. sauce aigre-douce
• 1/4 Art. sirop d’ananas à partir d’ananas en conserve
• 2 cuillères à soupe l sauce soja
• 1 gousse d’ail émincée
• 1 cuillère à café gingembre frais pelé et haché

Riz frit:

• 1 paquet (180 gr.) Riz frit fini
• 1/2 cuillère à soupe conserves de pulpe d’ananas (sirop de drainage)
• 1 cuillère à soupe l (15 gr.) Beurre
• 2 cuillères à soupe de l’eau
• 2 cuillères à soupe l sauce soja
• 1/3 Art. carottes et petits pois surgelés (dégivrage)
• 1/4 Art. maïs congelé (dégel)

Recettes avec des ingrédients similaires: porc, poivrons, gingembre racine, ail, ananas, sauce soja, riz

Préparation de la recette:

1. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients pour la cuisson. marinade. Dans un bol de taille moyenne, mettez les légumes et l’ananas. Вmettez un autre porc dans un bol de taille moyenne. Même Répartir la marinade entre 2 bols et mélanger la viande. Mettre au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes. ou jusqu’à 8 heures
2. Préchauffez le gril au four et enfilez 4 brochettes en alternance. porc, légumes et ananas. Mettez la brochette dans une forme spéciale pour griller et faire frire jusqu’à ce que la viande soit prête, jusqu’à ce qu’elle commence dorer les brochettes en cours de cuisson, environ 5 minutes de chaque côté.
3. Riz Frit: Ouvrez le sac de riz frit et sortez assaisonnements. Dans un grand poêlon épais, mélanger le riz avec le jus crémeux l’huile et les faire frire à feu moyen jusqu’à coloration dorée, environ 2 minutes Ajouter graduellement 2 c. eau, sauce soja et condiments d’un sac de riz frit. Porter à ébullition. Couverture couvrir la casserole et réduire le feu au minimum. Cuire le riz jusqu’� douceur, environ 15 minutes Retirer la casserole du feu et ajouter sur un mélange de riz: ananas, pois avec carottes et maïs. Couvrir et laisser reposer 5 minutes. Détachez le riz avec une fourchette et mélangez-le avec des ananas, des pois verts, des carottes et le maïs