Barbecue aux fraises – un dessert inhabituel et délicieux pour un pique-nique. Utilisez les braises grillées après la viande pour les faire frire fraises enfilées sur des brochettes en bois. Une fois les baies recouvert de délicieuses marques du gril, placez-les sur verser une délicieuse sauce au sirop d’érable, au citron et menthe poivrée et profiter. Et les fraises restantes et sauce, vous pouvez y verser de la crème glacée, du yogourt ou des morceaux de dunk biscuit Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) 1 40 calories, au total graisses 4 g, graisses saturées g., protéines 1 g., glucides 27 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec amis: 
Temps: 25 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 24 fraises moyennes mûres, pelées (environ 0,7 kg)
- 1 cuillère à soupe l huile végétale
- 4 cuillères à soupe l sirop d’érable
- 1/4 Art. feuilles de menthe déchirées
- 1 cuillère à café zeste de citron finement râpé
- 3 cuillères à soupe l jus de citron
- Equipement spécial: 8 brochettes en bois de 25 chacune voir trempé dans l’eau pendant au moins 15 minutes
Recettes avec des ingrédients similaires: fraises, sirop d’érable, menthe, citron
Préparation de la recette:
- Préchauffer le gril ou une casserole à feu moyen et nettoyez la grille en la frottant avec une brosse.
- Pendant que le gril chauffe, placez les fraises sur des brochettes, percer chaque fraise avec 2 brochettes pour obtenir 4 brochettes de 6 baies chacune (avec deux brochettes elles seront plus faciles tourner). Dans une tasse, mélanger l’huile végétale et 2 c. l sirop d’érable. Lubrifiez le mélange obtenu avec des fraises.
- Dans un petit bol, mélanger la menthe, le zeste et le jus de citron et les 2 c. à soupe restantes l sirop d’érable.
- Griller les fraises jusqu’à ce qu’elles soient plus tendres et les marques restent sur le gril, 3-4 minutes de chaque côté. Servez les fraises avec une pincée de sauce au citron et à la menthe.
