La cuisine thaïlandaise attire et envoûte avec ses saveurs et combinaisons inhabituelles de goûts. Notes tropicales de citron vert et noix de coco lait, épices traditionnelles et carte de visite asiatique – sauce de poisson et Sriracha, vous trouverez tout cela dans ces excellents kebabs de Bateaux laitiers Romano Partager avec vos amis: 
Temps: 1 heure 40 min Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 680 gr. filet de porc coupé en cubes de 2,5 cm.
- 1 boîte de conserve (400 ml) de lait de coco
- 2 cuillères à soupe l huile végétale plus facultative pour griller
- 4 gousses d’ail, écrasées
- 1/3 Art. plus 1 cuillère à soupe. l sucre brun
- 1/3 Art. coriandre hachée et en plus pour garnir
- 2 cuillères à soupe l sauce de poisson
- 2 cuillères à soupe l jus de citron vert
- 2 cuillères à soupe l Srirachi (sauce chili asiatique)
- Laitue romano, pour servir
- Cacahuètes grillées, oignons verts et concombre, pour garniture
Recettes avec des ingrédients similaires: porc, lait de coco, sauce poisson, sauce sriracha, cacahuètes
Préparation de la recette:
- Dans un grand bol, ajoutez la moitié du lait de coco au porc, huile végétale, ail, 1/3 c. cassonade, 1/3 c. coriandre et 1 cuillère à soupe. l sauce de poisson, jus de citron vert et sauce sriracha, le tout mélanger. Couvrir et réfrigérer 1-4 heures
- Allumer un gril à feu moyen et graisser légèrement les grils huile végétale. Enfiler le porc sur des brochettes de 25 cm. Frire brochettes pendant environ 12 minutes, en les retournant périodiquement et lubrifier avec le reste du lait de coco jusqu’à l’apparition de la viande traces de la grille, et il ne sera pas complètement préparé.
- En parallèle, dans une petite tasse, mélangez 1 c. l l’eau et 1 Art. l cassonade, sauce de poisson, jus de lime et sauce Sriracha. Pour servir, placez le barbecue sur les feuilles de la salade Ramano et arroser de sauce. Saupoudrer d’arachides hachées, vert oignons, concombres et coriandre. brochettes, faites-les tremper dans l’eau pendant 20 minutes. pour que prévenir les brûlures.
