Pour cuire ces brochettes, on utilise des doigts de poulet ou morceaux de poulet délicats, cuits très rapidement. Total quelques minutes sur le gril et peut être servi. Pré-planter les sur des brochettes en bois, sur lesquelles vous allez servir. Frire Vous pouvez griller et griller dans une casserole. En préparation la viande elle-même n’utilise pas d’épices. Mais goût incroyable Une trempette aux arachides à l’asiatique ajoutera à ces brochettes. Dans ce notes parfaitement combinées de cacahuètes, gingembre, sauce soja, miel, citron vert et piment, résultant en un produit unique многогранный вкус. 
Time: 25 мин. Difficulté: facile Quantité: 20-25 brochettes Les recettes utilisent des récipients dosés. volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 0,5 cuillère à soupe. beurre d’arachide crémeux
- 1/4 Art. sauce soja
- 1/4 Art. chérie
- 1 cuillère à soupe l gingembre haché
- 1 cuillère à café flocons de piment rouge
- 0,5 c. À thé huile végétale chaude au piment
- 2 jus de citron vert
- 1/4 Art. eau très chaude + en plus par le besoin
- Huile végétale sans saveur, à frire
- 1 kg doigts de poulet
- 0,5 cuillère à soupe. coriandre hachée
- Sauce barbecue, servi
- Equipement spécial: 20-25 brochettes en bois, trempé dans l’eau
Recettes avec des ingrédients similaires: beurre de cacahuète, sauce de soja, miel, racine de gingembre, flocons de piment rouge, citron vert, poitrines de poulet, sauce barbecue à la coriandre
Préparation de la recette:
- Préchauffez le gril ou la lèchefrite à feu moyen.
- Mettre la sauce aux arachides dans un mixeur beurre de cacahuète avec sauce soja, miel, gingembre, céréales poivron rouge, huile de piment et jus de citron vert. Fouetter le mélange, ajouter 1/4 Art. eau très chaude. Vérifier la consistance et quand ajouter un peu d’eau chaude pour obtenir sauce homogène. Mettre la sauce dans un petit plat et couvrir pellicule plastique.
- Graisser le gril avec de l’huile végétale. Mettre le poulet sur des brochettes et faire frire des deux côtés jusqu’à ce que la viande soit frite au milieu, 2-3 minutes de chaque côté. Transférer dans un plat et saupoudrer coriandre.
- Servir le poulet sur des brochettes en plaçant à côté du bol avec du soja sauce et trempette barbecue de qualité.
