Brocoli aux cacahuètes Romecco – Une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish:Justin Walker Durée: 6 min. Difficulté: facile Portions: 4 recettes avec Ingrédients similaires: chou de brocoli, pâte de tomate, sherry vinaigre, paprika, ail, poivron, assaisonnement au chili
Préparation de la recette:
- Faire frire 2 gousses d’ail dans 1/4 de cuillère à soupe. huile d’olive sur feu moyen pendant 3 minutes. Broyer avec 85 gr. poivrons cuits au four en conserve (sans liquide), 1/2 c. noix de Grenoble, 2 c. l eau, 1 cuillère à soupe. l pâte de tomate et vinaigre de xérès, 2 c. paprika fumé, 1/2 c. gros sel et 1/4 c. à thé poudre de chili avec ancho au poivre. Servir Sauce Aux Arachides romesco avec du brocoli cuit à la vapeur.
