Recette de garniture de brocoli cuit avec du jus de citron. Avec добавлением чеснока и анчоусов. 
Time: 15 мин. Difficulté: easy Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 1 gros bouquet de brocoli, inflorescences coupées courtes, tiges peler et trancher
- 3 – 5 filets d’anchois, côtelettes
- 3 cuillères à soupe l huile d’olive, et un peu pour la pulvérisation
- 1 gousse d’ail, hacher
- Une pincée de flocons de poivron rouge séché
- Jus 1/2 citron
Recettes avec des ingrédients similaires: brocoli, anchois, jus de citron, ail, flocons de piment rouge
Préparation de la recette:
- Faire bouillir le brocoli dans de l’eau salée pendant 5 minutes; incliner sur une passoire.
- Faire chauffer les anchois, l’ail et les flocons de poivron dans une casserole à une température moyenne dans l’huile d’olive, 30 sec. Mélanger avec brocoli, verser le jus de citron, le sel et saupoudrer l’huile d’olive.
