Cuire le brocoli délicieux et appétissant sur le gril, précédemment chou mariné. Une manière si inhabituelle pour les légumes la cuisine donnera au chou un goût riche et vibrant qui ne ne laissera personne indifférent. Les inflorescences sont blanchies d’abord réduire leur temps de friture, puis verser pendant une demi-heure avec la marinade à base d’huile d’olive avec addition, vinaigre de vin, ail et assaisonnements pour la viande. Le brocoli grillé peut être servi dans comme accompagnement de viande ou de poisson ou d’utiliser ce chou как ингредиент для вкусных салатов. 
Time: 50min Difficulté: facile Portions: 4-6 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 grosses têtes de brocoli, tranchées dans le sens de la longueur
- 0,5 cuillère à soupe. huile d’olive
- 0,5 c. À thé flocons de piment rouge
- 2 cuillères à soupe l marinade sèche
- 1/4 Art. vinaigre de vin blanc
- 4 gousses d’ail hachées
Recettes avec des ingrédients similaires: brocoli, poivron rouge céréales, marinade sèche, vinaigre de vin, ail
Préparation de la recette:
- Versez de l’eau dans une grande casserole, salez et modérément porter à ébullition à feu vif. Ajouter le brocoli et blanchir, jusqu’à ce qu’il devienne vert vif, puis transférer dans un grand bol avec eau glacée pour arrêter rapidement la cuisson du chou. Égouttez et séchez bien le brocoli avec du papier absorbant. Mettez le chou dans un grand sac en plastique avec zip-lock.
- Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive et les flocons rouges. marinade sèche, vinaigre de vin blanc, sel, poivre noir et l’ail. Verser le mélange de brocolis et sceller le sac. Partir laisser mariner 30 minutes.
- Préchauffez le gril à feu moyen.
- Retirer le brocoli du sac, laisser égoutter l’excès de marinade retour au paquet. Placez les inflorescences sur le gril et faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient claires. douceur et croûte dorée, environ 4 minutes. Brocoli de transfert avec faire griller dans un plat de service et servir.
