Omelette au tofu avec pommes de terre sautées et poivron. Le plat servi sous la forme d’une salade chaude et servi sur une tortilla tortilla. C’est le plat peut être servi au petit déjeuner Valeur nutritive d’une portion: (total 4) Calories 374, matières grasses totales 16 g, graisses saturées 3 g. 19 g de protéines, 42 g de glucides, 6 g de fibres, 4 mg de cholestérol, натрий 626 мг., сахар г. 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Durée: 30 min. Difficulté: Facile Portions: 4 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 grosse pomme de terre (300-400 gr.), Épluchez et hachez petits cubes
- 1 petit bouquet d’oignons verts, coupés en rondelles
- 2 poivrons verts et rouges hachés des carrés
- 450 gr tofu, égoutter et émietter
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive
- 2 gousses d’ail, hacher
- 2 c. À thé poudre de chili (recette d’assaisonnement, voir ici)
- Le sel
- 4 gâteaux à la tortilla (recette de tortilla de maïs, recette) tortilla de blé)
- 1/4 Art. mozzarella râpée
- 1 cuillère à soupe tomates cerises coupées en deux
- 1 cuillère à soupe salade de laitue hachée
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre, tofu, tortilla, croûtons, tomates, tomates cerises, poivrons doux, piments rouges, oignons vert, ail, laitue, laitue, fromage, mozzarella
Préparation de la recette:
- Mettez les pommes de terre hachées dans une grande casserole et versez de l’eau Porter à ébullition et laisser mijoter 3 minutes. Égoutter le liquide sauf 1 cuillère à soupe.
- Ajouter l’huile d’olive, la ciboulette, l’ail et la poudre de chili faire sauter pendant 2 minutes Ajouter le poivron et 1/2 c. sel et poursuivre la cuisson, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le mélange ait ramolli 5-7 minutes. Ajoutez le tofu et 2 c. l l’eau et faire cuire jusqu’à tofu réchauffer pendant environ 3 minutes. Saler.
- Faire revenir les tortillas dans une poêle ou faire chauffer four à micro-ondes. Mettez les tortillas sur des assiettes, mettez dessus légumes, saupoudrés de mozzarella, tomates cerises et laitue, avec tofu Vous pouvez faire des sandwichs végétariens cubains.
