En combinant mozzarella, tomates, ail et basilic, vous cuire le plat italien le plus simple, mais réel. Ces les ingrédients se fondant dans une tranche de pain grillé, transféré mentalement à l’été, sur la côte ensoleillée de la Méditerranée la mer De plus, même en hiver, car une telle bruschetta italienne préparées à partir de tomates en conserve dans leur jus, et signifie que quelle que soit la saison, le goût des tomates sera riche et doux. Tranches de baguette grillées sont frottés ail et servi avec mozzarella, sauce tomate et feuille basilic. Valeur nutritive d’une portion: (total 36 pcs.) Calories 1 24, lipides totaux 6 g, lipides saturés g, protéines 6 g, glucides 12 g, fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
Time: 30min Difficulté: facile Quantité: 36 pcs. Les recettes utilisent contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 boîte (900 gr.) De tomates entières en conserve par jus propre, pas de liquide
- 1 cuillère à soupe feuilles de basilic frais lavées et séchées
- 4 c. À table l huile d’olive
- 6 gousses d’ail pelées
- 2 grandes baguettes françaises, coupées en tranches épaisses 2,5 cm (environ 36 tranches)
- 0,7 kg Mozzarella, tranchée 1 cm d’épaisseur.
Recettes avec des ingrédients similaires: tomates, basilic, ail, baguette, fromage mozzarella
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 190 ° C
- Dans un bol d’un robot culinaire, mettez les tomates, 1 c. feuilles basilic, huile d’olive et 2 gousses d’ail. Broyer � obtention d’une pâte épaisse uniforme. Saler et poivrer à goûter.
- Placez les tranches de baguette sur une plaque à pâtisserie. Rôti au four pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que légèrement doré. Travailler vite râper le côté rôti de chaque tranche avec le reste de l’ail, et puis déposez un morceau de fromage mozzarella sur le dessus. Remettre le pain dedans au four et faire fondre légèrement le fromage, environ 45 secondes. Sortir four et mettre sur chaque tranche 1 cuillère à soupe. l tomate mélanges.
- Étaler la bruschetta sur un plat de service et garnir de feuilles la basilique.
