Garnir le hamburger Information nutritionnelle par portion: (total 4) Calories 695, matières grasses totales 44 g, graisses saturées g., Protéines 43 g. glucides 31 g., fibres g., cholestérol mg., mg sodique, sucre g. Partager avec des amis: 
Photographie de plat: Christopher Testany Durée: 40 min. Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 600 gr porc haché
- 4 tranches de bacon
- 4 tranches de fromage suisse
- 4 pains à hamburger, divisés et frits
- 1 gros oignon haché
- 1 cuillère à café sauce piquante ou plus au goût
- 1 cuillère à café sucre
- 0,5 c. À thé vinaigre de vin rouge et éventuellement pour laitue
- 2 c. À thé huile d’olive et éventuellement pour la salade
- 1 tête de salade romano émincée
- 2 tomates moyennes (1 en tranches, 1 hachée)
Recettes avec des ingrédients similaires: porc haché, bacon, fromage Pains à hamburger suisses, laitue romaine, vinaigre de vin, tomates
Préparation de la recette:
- Caraméliser le bacon: faire frire le bacon dans un grand casserole à feu moyen sur moyen � il est devenu légèrement croustillant, 5 minutes. Égoutter le gras de la poêle, ajouter l’oignon et cuire, en remuant jusqu’à ce qu’il soit bruni, 10 minutes (ajoutez un peu d’eau si l’oignon brûle). Ajouter et mélanger avec sauce épicée, sucre, vinaigre de vin, sel et poivre à goûter.
- Faire 4 boulettes de 6 cm de largeur à partir de viande hachée, de sel et poivre Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle chauffer à feu moyen, puis disposer les galettes et les faire frire pendant 4-5 minutes chacune la main, mettre sur chaque dessus un morceau de fromage dans environ 3 minutes jusqu’à prêt.
- Répartir le bacon dans les petits pains et mettre dans chaque salade feuilles, côtelette, tranche de tomate et un deuxième pain sur le dessus. Verser reste de la salade Romano et tomates hachées à l’huile d’olive et vinaigre, saupoudrer de sel et de poivre; mélanger. Servir la salade avec Recette de hamburgers avec côtelette de porc farcie au fromage
