Recette d’hamburger avec du fromage et des oignons et des poivrons doux au four. Burger “Philadelphia” – une excellente collation pour ceux qui ont faim et en attendant de pouvoir presser un petit pain moelleux avec côtelette Partager avec vos amis: 
Temps: 30 minutes Difficulté: facile Montant: 1 hamburger
Contents [hide]
Recette:
Côtelette parfaite
Prendre 180 gr. boeuf haché maigre (80% de viande / 20% de matières grasses) et en mouler une côtelette d’une épaisseur maximale de 2 cm (ne pas pétrir la viande trop) Au centre, pouce large évidement de sorte que la côtelette reste à plat; cette pause � la torréfaction augmente. Préchauffez le gril ou le plat de gril en fonte pour température élevée Lubrifier la côtelette avec de l’huile végétale et assaisonner avec du sel et du poivre. Frire jusqu’à ce qu’il devienne brun doré et légèrement brûlé, une fois renversé (pour faible rôtissage – 7 minutes). Ne pas appuyer avec une spatule! Dernière minute faire frire ajouter du fromage.
Fromage provolone
La particularité de ce burger est un fromage visqueux. Friture de dernière minute 2 tranches de provolone vieilli sont ajoutées sur le gril.
Poivrons marinés
Bobby adore ajouter à son burger Philadelphia. piments forts marinés.
- Recette de Légumes Jardigner Marinés
Poivrons au four
Au lieu du classique poivron frit, Bobby utilise poivron rouge cuit et coupé en lanières.
Oignons frits
Aux oignons, sautés à la douceur et à la couleur dorée. Recettes avec des ingrédients similaires: boeuf haché, fromage provolone, poivron, oignons, brioches pour hamburgers, jardinier
