Burger avec côtelette de porc fourrée au fromage – une recette détaillée préparations Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 751, graisses totales 51 g, graisses saturées g., protéines 39 g., glucides 33 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
Time: 35 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 570 gr. viande hachée de porc hachée
- 110 gr. cassé en petites tranches de fromage Manchego
- 4 pains portugais coupés en deux
- 1/4 Art. olives farcies au piment
- 2 cuillères à soupe l huile végétale et un peu plus pour lubrification
- 4 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe l origan séché
- 1 cuillère à soupe l poudre de chili
- 2 c. À thé paprika fumé
- 1 cuillère à café coriandre moulue
- 1 cuillère à café cumin moulu
- 1/2 cuillère à café piment de terre
- 3 cuillères à soupe l mayonnaise
- Sel et poivre noir moulu
- Piments, tomates, oignons rouges et / ou laitue dans qualité du remplissage
Recettes avec des ingrédients similaires: viande de porc hachée, fromage manchego, brioches pour hamburger, olives, piment rouge, mayonnaise, oignon rouge, salade feuille, ail, origan, paprika, coriandre, cumin, poivre tomates parfumées
Préparation de la recette:
- Préchauffez le gril à une température modérée à élevée. Dans la cuisine moissonneuse batteuse 2 c. l huile végétale, mettre les olives, ail, origan, poudre de chili, paprika, coriandre, cumin et piment de la Jamaïque poivre Battre jusqu’à consistance lisse. Transférer le mélange dans un grand bol et ajouter 2 c. l mayonnaise
- Mélanger la viande hachée avec le mélange d’olives. Sel et poivre Former 4 côtelettes d’environ 1,5 cm d’épaisseur. évidement, commencez la galette avec un peu de fromage et envelopper viande hachée autour de lui. Lubrifier les galettes avec de l’huile, du sel et poivre
- Huiler le gril. Faire frire les galettes jusqu’au fond bandes, 5 minutes Retourner et continuer à frire jusqu’à cuisson complète 5 min Lubrifiez les petits pains tranchés avec la cuillère à soupe restante de mayonnaise. Faites les frire légèrement. Servir les galettes dans des hamburgers au choix.
