Canard aux poires, sauce cerise et orange: recette vidéo

0

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 106kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  30 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  106kcal

• Notation

• Recette

Je comprends que dans notre pays les gens n’aiment pas vraiment la viande et sauces sucrées. Mais les amateurs de goûts comme moi mangent et nous laissent pas beaucoup, mais nous aimons manger des plats savoureux et par conséquent, je propose une recette canards pratiquement en caramel de poire. Sooo savoureux?

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• Orange 1 pc
• magret de canard 350 gr
• poire 2 pcs
• Chou chinois 200 gr
• sucre 30 gr
• tomate cerise 80 gr
• ail 10 gr
• amidon 20 gr
• tomates séchées au soleil 20 gr
• gingembre moulu 2 gr

30 мин30 мин 106

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Lavez les légumes et les fruits. Pelez l’ail. Hacher les poires tranches, noyau et graines. Presser le jus 3-4 tranches une orange. Tomates séchées hachées ail. Chop chou arbitrairement.
2. Lavez le canard, séchez-le, faites des coupures sur la peau. Dans la casserole chauffer à feu vif, verser l’huile, réchauffer, mettre faire revenir le canard et faire frire 2 minutes de chaque côté en retournant la viande chaque minute Saler, poivrer au goût.
3. Ajouter les poires, l’ail, 50 – 70 ml d’eau au canard et laisser mijoter 8 à 10 minutes à feu moyen, en remuant de temps en temps. Transférer la poire dans la casserole (et continuer de faire frire le canard au goût degré de torréfaction ou de préparation complète) ajouter 2-3 cuillères à soupe huile de tournesol, jus d’orange, gingembre, sucre, laisser mijoter feu moyen pendant 4-5 minutes en remuant.
4. Ajoutez 30 ml d’eau froide à l’amidon, mélangez et ajoutez mettre dans une casserole jusqu’à une poire, éteindre en remuant jusqu’à épaississement sauce.
5. Dans un bol, mélanger le chou, les tomates séchées, les tomates cerises, en tranches en deux, poire avec sauce, sel, poivre au goût, mélanger.
6. Placez le canard avec la salade de poires et l’orange sur des assiettes sauce et servir.

Mots-clés:

• sauce à l’orange
• les poires
• chou chinois
• canard