Carottes glacées aux pacanes confites – détaillées recette de cuisine Partager avec vos amis: 
Photographie de plat: Williams Durée: 35 min. Difficulté: facile Portions: 6 – 8 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 kg jeunes carottes (de préférence de couleurs différentes), couper les sommets
- 2 cuillères à soupe l confiture d’orange
- 3/4 Art. jus d’orange frais
- 1/3 Art. pacanes confites hachées
- 3 cuillères à soupe l sucre brun
- 4 c. À table l (60 gr.) Beurre
- 1/2 cuillère à café le sel
Recettes avec des ingrédients similaires: carottes, confiture d’orange, cassonade, jus d’orange, noix, pacanes glacées
Préparation de la recette:
- Faire fondre 2 c. l (30 gr.) Beurre en gros casserole à feu modéré. Mélanger à l’orange puis ajoutez les carottes, le jus d’orange, le brun sucre, sel, poivre au goût, porter à ébullition puis couvrir couvrir et réduire le feu, cuire, en remuant parfois, jusqu’� carottes ramollissantes, 13 – 15 min.
- Retirez le couvercle et ajoutez le reste du beurre. Cliquez pour agrandir et cuire à feu moyen jusqu’à ce que le liquide soit évaporer, 8 à 10 min. Mettre les carottes glacées sur plat de service et saupoudrer de pacanes confites.
