Marinade marinée au romarin ягненка. 
Photo of the dish: Юнхи Ким Time:1 heure Difficulté: facile Portions: 8 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- Zeste râpé de 2 citrons
- 2 cuillères à soupe l romarin frais haché
- 1/4 Art. gros sel
- Pincée de sucre
- 2 pcs carré d’agneau de 8 côtes chacune, sans os de la colonne vertébrale, dépouiller les extrémités des os
- 1/4 Art. huile végétale
Recettes avec des ingrédients similaires: agneau, zeste de citron, romarin
Préparation de la recette:
- Mélangez le zeste de citron, le romarin, le sel et le sucre. Côtes grillées le mélange obtenu, couvrir et réfrigérer mariner pour la nuit
- Préchauffer le four à 150 ° C
- Chauffer une grande casserole à température moyenne, ajouter huile végétale. Placez une grille dans une casserole et brun jusqu’à ce que doré, 3 – 5 min. Basculer vers un autre côté et faire frire quelques minutes de plus. Mettre la place plaque de cuisson avec de la graisse, puis faites frire une autre grille.
- Placez la lèchefrite au four et faites cuire jusqu’à ce que la viande à l’intérieur ne se réchauffera pas jusqu’à 50 – 52 ° C, soit 20 – 25 minutes. Obtenir un carré du four et laisser pendant 5 minutes, puis couper en sections.
