Recette pour cocotte avec saucisses de porc et oignons соусом. 
Time: –Difficulté: facile. Les recettes utilisent des récipients volumétriques de volume: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 300 ml du lait
- 3 oeufs
- 125 gr. farine + 1 c. l
- Sel et poivre noir moulu
- 8 grandes saucisses de porc
- 1 cuillère à soupe l huile végétale
- 2 oignons émincés
- 300 ml bouillon de boeuf
- Thym frais pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: lait, œufs, farine, kupat (saucisses à frire), porc émincé, oignons, thym
Préparation de la recette:
- Combinez le lait, les œufs, la farine et une pincée de sel; obtenir du liquide la pate. Mettez-le au réfrigérateur pendant 1-2 heures.
- Préchauffer le four à 220 ° C Mettez les saucisses dans le moule pour cuire et cuire pendant 15-20 minutes. Égoutter la graisse en laissant environ 2 cuillères à soupe, et versez la pâte. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes (la pâte doit lever et brunir).
- Chauffer l’huile dans une poêle et faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit doré 4-6 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter la farine, le bouillon, le sel et le poivre porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 3-4 minutes.
- Saupoudrer les saucisses de thym et servir avec la sauce à l’oignon.
