Les artichauts farcis sont un plat populaire dans de nombreuses régions artichauts frais remplir les espaces entre les pétales divers fourrages et cuits à la vapeur ou à l’étouffée. Mais si vous ne le faites pas tellement de temps pour les préparer, ou sont disponibles seulement des artichauts surgelés, vous pouvez faire une casserole, il s’avérera tout aussi savoureux, seulement sous la forme d’une cocotte. Disposer artichauts en forme de casserole, enrober du mélange de fromage à la crème et saupoudrer de chapelure de chapelure, de parmesan et beurre. Après la cuisson, vous obtiendrez une casserole tendre de artichauts dans une sauce crémeuse garnie de délicieux croustillants корочкой. 
Time: 45 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 120 gr. crème de fromage à la crème à la température ambiante, haché
- 1/3 Art. + 1 cuillère à soupe l parmesan râpé
- Zeste de 1 citron + tranches de citron pour servir
- 1 gousse d’ail râpée
- 1 et 1/3 Art. crème grasse
- 2 paquets de 300 gr. artichauts surgelés, décongelés
- 1/3 Art. chapelure de panko
- 2 cuillères à soupe l (30 gr.) Beurre fondu
- 1 cuillère à soupe l persil avec des feuilles plates hachées
- Equipement spécial: cocotte ovale 4 litres
Recettes avec des ingrédients similaires: fromage cottage, parmesan, citron, ail, crème, artichauts, chapelure panko, beurre crémeux, persil
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 200 ° C
- Dans un robot culinaire, mélanger le fromage à la crème, le zeste de citron, ail, 1/3 c. Parmesan, 1 cuillère à café sel et un peu de terre noire poivre à une consistance homogène. Ajouter la crème grasse et encore mélanger.
- Disposez les artichauts de 1 paquet sur le périmètre d’un 4 litres de forme ovale pour que les tiges soient dirigées vers l’intérieur. Au centre Décompressez les artichauts restants du premier paquet. Lay sur le dessus la moitié du mélange de fromage à la crème de sorte que les bords des artichauts les murs du moule n’étaient pas couverts. Répétez la même chose avec le reste un paquet d’artichauts et un mélange de fromage à la crème.
- Dans un petit bol, mélanger le panko, le beurre et le reste 1 cuillère à soupe l Parmesan Saupoudrer du mélange de chapelure dessus de la casserole sans couvrir les pointes entièrement ouvertes Artichauts Cuire jusqu’à ce que la chapelure devienne brun doré, et la sauce au fromage ne commence pas à bouillonner sur les bords, 25-30 minutes. Laisser reposer pendant 10 minutes, saupoudrer de persil et servir avec des quartiers de citron.
