Dans la recette de Jada De Laurentis, œufs brouillés, saucisses et toasts dans un plat: une couche de viande de saucisse et d’épinards, chèvre crémeuse du fromage et du pain croquant, et sur le œuf – et tout va bien запечь. 
Time: 2 час. 55 minutes Difficulté: facile Portions: 6 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1/2 coupé en cubes de 1,5 à 2,5 cm. pain rustique (environ 1,5 c. à soupe)
- 450 gr saucisse italienne douce de dinde hachée crue sans coquille
- 1 morceau (140 gr.) De fromage de chèvre concassé grossièrement (environ 1,5 cuillère à soupe
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive extra vierge
- 1 oignon moyen haché en petits morceaux la taille
- 1 paquet (280-340 gr.) Jeunes épinards frais (égoutter liquide)
- 1 boîte de conserve (180 gr.) De tomates séchées à l’huile grossièrement hachées (sans liquide)
- 2 cuillères à soupe l basilic frais haché
- 1/2 cuillère à café gros sel, et un peu plus
- 1/4 c. À thé poivre noir fraîchement moulu et quelques autres
- 6 oeufs catégorie CO
Recettes avec des ingrédients similaires: pain blanc, œufs, oignons, dinde hachée, épinards, tomates, basilic, fromage de chèvre
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 205 ° C Mélanger les tranches de pain avec 1 cuillère à soupe. l huile et répartir uniformément en une couche sur une plaque à pâtisserie avec les côtés. Cuire au four jusqu’à brun doré, 10-12 min. (pas trop cuit, parce que le pain sera toujours cuit sous la forme avec saucisse). Sortez du four et partez.
- Dans une grande poêle avec un revêtement anti-adhésif sur modérément Chauffer le reste de l’huile à feu vif. Ajouter les oignons et le klabaska. Séparer la viande hachée avec une cuillère en bois et cuire jusqu’à ce que la viande frire, et l’oignon ne devient pas mou, 8-10 minutes. Ajouter les épinards et cuire, en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu’il se fane, pendant environ 2 minutes. Ajouter les tomates séchées et le basilic.
- Saison 1/2 c. sel et 1/4 c. à thé poivre Mélanger uniformément mettre dans un plat en verre ou en céramique allant au four 33x20x5 cm, saupoudrer de fromage de chèvre et déposer sur les tranches de pain. Dans le mélange, faire 6 petites empreintes à distance indépendamment les uns des autres. Couvrir et réfrigérer. Cela peut être fait à l’avance pour 2 heures
- Casser 1 œuf dans chaque cavité pour que les jaunes est resté intact. Saler et poivrer légèrement avec de la terre fraîchement moulue Cuire jusqu’à ce que les blancs d’œufs soient pris et les jaunes rester liquide pendant environ 15 minutes. (ou 18 minutes à compléter préparation des œufs).
