Ceviche de filet de poisson blanc

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 73,66 kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  40 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  73,66 kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Rapide à cuisiner à la maison et très insolite apéritif.

Commençons!

Les ingrédients

0/11 ingrédients

• Sig (filet) – 100 g
• Carottes – 40 g
• Tomates Cerises – 40 g
• Concombres – 30 g
• Piment chili – 5 g
• Sésame (de préférence noir) – 5 g
• Mangue – 100 g
• Le sucre
• Chaux – 1 pc.
• Grains de poivre
• Le sel

5 из 5 1 40 мин40 мин 73,66

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Épluchez le poisson, coupez le filet et retirez tous les os à l’aide d’une pincette. Ensuite, coupez la viande en fines tranches. Mettez le poisson dans un bol, Ajoutez du jus de citron vert et du sel. Réglez le bol de côté pour 20-25 minutes.

2. Pendant ce temps, vous devez éplucher le piment rouge et le hacher demi-anneaux, concombre – cube moyen. Carottes pelées besoin coupé en très fines lanières, il est préférable de le frotter Spécialité coréenne pour les carottes.

3. Transférer les carottes dans un bol pendant 10 minutes et verser très froid eau, utiliser de la glace. Tomates coupées en deux.

4. À l’aide d’un mixeur, tuez la mangue dans une purée de pommes de terre et transférez-la dans petit ragoût, mis le feu. De la mangue, vous devez vous évaporer liquide, ajoutez le sucre et le poivre noir à la fin. Sauce soignée mettre en gouttes sur le fond de la plaque.

5. Mettre le poisson mariné sur le dessus, mettre sur les bords de l’assiette concombres et cerises. Saupoudrer le plat de carottes, de piments rouges et de graines de sésame. Vous pouvez également ajouter des greens.

Mots-clés:

• Poisson
• corégone