Chakhokhbili de poulet Batumi

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Il y a beaucoup de variations dans la cuisine de cette maison. plats géorgiens célèbres. Cette recette est de Batumi. Dans contrairement à la recette classique pour chakhokhbili de poulet en elle une option de cuisson plus légère est proposée, mais tout aussi savoureuse résultat. L’essentiel est de ne pas épargner les épices!

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

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Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

  1. Laver ma carcasse de poulet, l’essuyer avec une serviette en papier et hacher en portions, que nous mettons dans une casserole. Versez de l’eau froide jusqu’à couvrir le poulet.
  2. Nous avons mis la casserole sur un grand feu. Après le début de l’eau bouillante réduire le feu au minimum et laisser cuire encore 15 minutes.
  3. Nous nettoyons et coupons les oignons. On jette du laurier dans la poêle feuille et oignons hachés. Porter à ébullition à nouveau.
  4. Nous avons mis la pâte de tomate et toutes les épices: paprika, coriandre, uzo-suneli, adjika. Solim. Faire bouillir les 5 prochaines minutes.
  5. À ce stade, nous nettoyons et hachons finement l’ail, mais nous ne les utilisons pas cette presse ail. Ajoutez-le à la poêle et laissez cuire encore 5 minutes.
  6. Coupez la coriandre et le persil et jetez-les dans le plat fini.
  7. Porter à ébullition et retirer du feu. Vous pouvez profiter de chakhokhbili à Batumi!
Mots-clés:
  • deuxième
  • Plat géorgien
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  • l’oiseau
  • les épices
  • pâte de tomate
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