Champignons coréens: recette vidéo

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 101kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  40 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  101kcal

• Notation

• Recette

J’ai préparé un délicieux apéritif à la maison hier! Au fait, ça va et ceux qui jeûnent. Notez que tout dans la recette les ingrédients sont indiqués pour 500 g de champignons, et j’ai fait cuire beaucoup plus, peut-être sais déjà que c’est très savoureux. Vous pouvez aussi proportionnellement augmenter la quantité d’ingrédients.

Commençons!

Les ingrédients

0/11 ingrédients

• champignons – 500 g
• ail – 3 gousses (grandes)
• huile végétale – 3 cuillères à soupe
• sauce soja – 2 cuillères à soupe
• vinaigre 9% – 20 ml
• feuille de laurier – 1 pc.
• gros sel – 1 c. à thé
• sucre – 0.5 c. à thé
• Épices coréennes – 1,5 c. À thé (j’ai remplacé 0,5 c. À sec) adjika)
• poivre noir moulu – une pincée
• piment rouge – 1-2 petites tranches ou dans poudre sur la pointe d’un couteau

40 мин40 мин 101

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Lavez les champignons, mettez les dans une casserole, ajoutez l’eau et faites bouillir 15-20 minutes (en fonction de la taille des champignons).
2. Pendant que les champignons bouillent, faites la marinade. Passer l’ail à travers appuyez sur, ajoutez l’huile, la sauce soja, le vinaigre, le sel, le sucre, les épices, poivre noir moulu, tranches de piment rouge, feuille de laurier (hacher en 3-4 parties), persil (haché finement) et dernier – Graines de sésame poêlées et encore chaudes. Mélanger.
3. Nous faisons bouillir les champignons bouillis dans une passoire. Dès que le verre d’eau tartiner immédiatement les champignons chauds dans la marinade, mélanger.
4. Pendant que les champignons refroidissent, mélanger plusieurs fois. Quand les champignons refroidir à la température ambiante, transférer à hermétique capacité et retirer pendant une journée à mariner dans le réfrigérateur. Avoir une belle l’appétit!