Rachel Ray rapidement faire frire les chapeaux de champignons jusqu’à tendreté, puis les remplit de porc émincé, d’épinards et de parmesan. Total quelques minutes au four et une collation salée est prête. друзьями: 
Time: 35 мин.Difficulté: facile Quantité: 24 pcs. Les recettes utilisent dimensionnelle capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive
- 24 pièces gros chapeaux de champignons délicieux, couper les cuisses, essuyer avec une serviette humide et mettre de côté
- Sel et poivre
Farce pour farce:
- 1,5 c. À thé huile d’olive extra vierge
- 340 gr porc haché avec vos épices préférées
- 1 (300 gr.) Paquet de haché et pressé décongelé épinards
- 1/3 Art. parmesan râpé ou 2 poignées de romano
- 4 gousses d’ail émincées
- 20 pièces cuisses de champignons finement hachées
- 1 branche de céleri haché avec des feuilles
- 1/2 petit oignon haché
- 1/2 petit poivron rouge bulgare haché sans graine
- 3 tranches de pain blanc grillé et beurré, couper en carrés
Recettes avec des ingrédients similaires: champignons, champignons crimini, viande hachée porc, parmesan, oignons, ail, céleri, poivre doux, épinards, pain blanc
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 260 degrés et préchauffez une grande poêle à frire. à chaleur modérément élevée. Ajouter les chapeaux de beurre et de champignons, assaisonner avec du sel et du poivre. Frire pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’ils soient brun et ne deviendra pas mou sur les bords. Secouez les champignons pour pile de jus. Mettez les champignons dans une petite plaque à pâtisserie.
- Essuyez la casserole et mettez-la à nouveau sur le feu. En verser huile, quand l’huile est chaude, ajoutez la farce. Faire frire la viande avec son omoplate, pendant 3 minutes. Moudre dans un robot culinaire pattes d’ail et de champignon. Aux champignons et à l’ail, ajouter le céleri, les oignons et poivron rouge, hachez. Retirez le mélange du processeur. et faire frire à feu moyen pendant encore 3 à 5 minutes. Ajouter pressé épinards décongelés et mélanger avec la garniture. Ajouter haché pain et fromage dans une casserole et mélanger la garniture jusqu’au pain faire tremper, et le remplissage ne se mélange pas, 2 ou 3 minutes. Remplir bouchons de champignons farcis avec une petite ou une grande cuillère. Placez les champignons farcis dans un four chaud, réduisez le feu � 240 degrés. Cuire au four de 6 à 8 minutes jusqu’à ce que les champignons soient légèrement dorés. Transférer les champignons farcis dans le plat.
