Champignons marinés épicés

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 15,99kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  15,99kcal

• Notation

• Recette

Une recette de délicieux champignons marinés pour ceux qui aiment plus nette. Les herbes et les épices font le goût de cette collation faite maison avec modération vilain. Selon cette recette, vous pouvez préparer une collation de divers types de champignons.

Commençons!

Les ingrédients

0/12 ingrédients

• champignons – 1 kg
• eau – 1 l.
• sel de table – 3 c. l
• sucre – 1 c.
• pois noirs au poivre – 7 pcs.
• feuille de laurier – 4 pièces
• clous de girofle – 5 branches
• cannelle – 1 bâton
• cardamome – 5 gousses
• graines d’aneth (sec) – 2 c.
• vinaigre 9% – 100 ml
• graines de moutarde – 1,5 c. l

1 ч1 ч 15,99

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Nettoyer, rincer et verser les champignons avec de l’eau. Faire bouillir pendant 15 minutes et jeter la passoire.
2. Rincez et versez à nouveau 1,5 litre d’eau, laissez bouillir et ajoutez 200 g de sel.
3. Laisser mijoter pendant 20 minutes, égoutter et rincer à nouveau. champignons à l’eau froide.
4. Pour la marinade, mélanger la cannelle et le laurier dans l’eau feuille, moutarde, aneth, cardamome, poivre et clou de girofle. Apporter bouillir et bouillir pendant 5 minutes.
5. Ajoutez des champignons à la marinade, ajoutez du sel, du sucre cristallisé et vinaigre
6. Laisser sur feu doux pendant 7 minutes, retirer et étendre les banques, en tête de la marinade.
7. Enroulez les couvercles, retournez-les et enveloppez-les au chaud serviette de refroidissement, pendant environ 24 heures

Mots-clés:

• Champignons
• Blancs et conserves
• en conserve
• Plats de saison
• Collations froides