Charlotte crème: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 539,45 kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  50 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  539,45 kcal

• Notation

• Recette

Crème idéale pour les pâtisseries, gâteaux. Cook, il est très doux et vanillé!

Commençons!

Les ingrédients

0/5 ingrédients

• 1 oeuf
• Sucre -230 gr (1,5 tasse)
• Lait – 160 ml (3/4 tasse)
• Beurre -250 gr
• Sucre Vanille -8 gr (1 paquet)

50 мин50 мин 539,45

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Mélangez l’oeuf avec 2 c. À soupe de sucre (40 g).
2. Verser le lait et 190 g de sucre dans la casserole, cuire en moyenne feu jusqu’à dissolution du sucre. Porter à ébullition et faire bouillir 1-2 minutes.
3. Nous introduisons constamment le mélange lait chaud-sucre dans l’œuf en remuant.
4. Remettez le mélange dans la casserole et faites cuire jusqu’à épaississement (sur chaleur moyenne). Porter à ébullition et laisser bouillir pendant 1-2 minutes. Par la consistance est similaire à celle du lait concentré liquide.
5. Après avoir versé notre lait concentré dans un bol et remué de temps en temps laisser refroidir à la température ambiante.
6. Bien beurrer (avant le semis du réfrigérateur) battre jusqu’à blanc.
7. Ajoutez progressivement notre lait concentré à l’huile, à la fin ajoutez sucre vanillé. La crème est prête.

Mots-clés:

• savoureux
• pour toute la famille
• crème
• crème charlotte