Quick Charlotte aux canneberges et aux pommes – une recette détaillée cuisine. 
Time: 1 hour. 12 minutes Difficulté: facile Portions: 6 – 8 Les recettes utilisent les dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 350 gr canneberges fraîches
- 1 pomme verte, pelée, sans coeur et hachée des cubes
- 1/2 cuillère à soupe sucre brun clair
- 1 cuillère à soupe l zeste d’orange râpé (2 oranges)
- 1/4 Art. jus d’orange fraîchement pressé
- 1 et 1/8 c. À thé cannelle moulue séparément
- 2 gros œufs à la température ambiante
- 1 cuillère à soupe et 1 cuillère à soupe. l sucre granulé
- 110 gr. beurre non salé, fondu et légèrement glacé
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1/4 Art. crème sure
- 1 cuillère à soupe farine de blé premium
- 1/4 c. À thé gros sel
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, œufs, crème sure, cassonade, zeste d’orange, jus d’orange, extrait de vanille, pommes, canneberges, cannelle
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 160 ° C. Dans un bol moyen, mélangez les canneberges, pomme, cassonade, zeste d’orange et jus d’orange 1 à thé cannelle. Dans le bol d’un batteur électrique équipé d’une buse en sous la forme d’une spatule trouée, battre les œufs à une hauteur moyenne Vitesse pendant 2 minutes. Basculez le mélangeur à une vitesse moyenne et ajoutez 1 c. sucre granulé, beurre et vanille crème sure et mélanger jusqu’à ce que complètement combiné. À basse vitesse ajouter lentement la farine et le sel.
- Étaler le mélange de fruits au fond d’un verre de 25 cm moules à gâteaux. Versez la pâte sur le fruit en le recouvrant complètement. Mélanger 1 cuillère à soupe. l sucre granulé restant et 1/8 c. cannelle et saupoudrer la pâte. Cuire au four de 55 à 60 minutes jusqu’à ce que un cure-dent inséré au milieu du gâteau ne sortira pas propre, et le remplissage bouillira sur les bords. Servez le cupcake chaud ou spacieux la température.
