Plat mexicain Texas-chili con carne (espagnol: chili con carne – chili avec viande) est préparé à base de piment, de viande et de haricots avec des épices pendant longtemps pour que tout les ingrédients mélangés dans un goût riche. Mais il y a un moyen de cuisiner chili en seulement une demi-heure sans perdre de goût. Pour cela vous vous avez besoin de dinde hachée, il faut quelques minutes pour cuire, et haricots en conserve, qui sont essentiellement prêts. À partir de variétés de piments chili sélectionnés blanchis, au goût moyennement piquant fera que le plat réchauffe, mais ne brûle pas. En plus, il est génial se combine avec la sauce de ranch à base de crème sure et d’herbes, qui cuire le plat. Saupoudrer de piment parfumé avec une chapelure croustillante de gâteau de maïs, fromage, bacon et oignons et profiter Partager avec des amis: 
Temps: 35 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Chili
- 1 kg dinde hachée
- 4 poivrons envoyés
- 2 grandes tranches de pain de maïs
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive non raffinée
- 4 gousses d’ail, hachées finement
- 1 gros oignon, haché finement
- 2 cuillères à soupe l Zira
- 1 cuillère à soupe l coriandre
- 1 boîte de conserve (400 gr.) Haricots blancs en conserve
- 2 cuillères à soupe bouillon de poulet
- 1/4 Art. ciboulette fraîche, hachée finement
- 1/4 Art. aneth frais, haché finement
- 1/4 Art. persil frais, haché finement
- Sauce piquante
- 1 cuillère à soupe crème sure
Toppings à choisir
- Cheddar épicé râpé
- Oignon rouge haché
- 4 – 5 tranches de bacon croustillant haché
Recettes avec des ingrédients similaires: dinde hachée, haricots blancs, poivre chili, ciboulette, aneth, persil, coriandre, cumin, bacon
Préparation de la recette:
- Faire griller les poivrons sur une flamme de gaz ou sous un chauffage élément du four avec une fonction gril, ouvrant la porte pour sortir cuire à la vapeur et retourner les poivrons avec une pince. Mettez les poivrons grillés dans bol et couvrir d’une pellicule plastique afin qu’ils soient cuits à la vapeur. Laisser refroidir, peler, épépiner et hacher finement.
- Préchauffer le four à 200 ° C
- Écraser le pain de maïs, déposer sur une plaque à pâtisserie et sécher jusqu’à ce que les miettes dorées soient croustillantes, environ 10 minutes.
- Dans un chaudron, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter la dinde, le sel et le poivre. Faire frire la viande hachée, en cassant lui en morceaux. Ajoutez l’ail et les oignons au chaudron et faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient tendres environ 5 minutes. Ajoutez zira et coriandre, puis ajoutez haché poivre Incorporer les haricots, le bouillon et les herbes et laisser mijoter pendant 5 minutes. Assaisonner avec la sauce piquante.
- Éteignez le feu et ajoutez la crème sure. Saupoudrer haché frites croustillantes, cheddar ou oignons à choisir et à servir.
