Chili au boeuf et aux courgettes – une recette détaillée préparations Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 390, lipides totaux 24 g, lipides saturés g, protéines 22 g, glucides 25 g, fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисAchilleos Durée: 35 min. Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 340 gr boeuf haché (de la partie cervico-scapulaire)
- 1 boîte de conserve (425 gr.) De tomates hachées avec des piments verts
- 1 boîte (425 gr.) De haricots Pinto (ne pas vider le liquide)
- 2 courgettes moyennes et / ou jaunes, coupées en tranches 1,3 cm
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
- 1 oignon haché
- 1 piment blanchi, éplucher et hacher
- 3 gousses d’ail émincées
- 2 cuillères à soupe l poudre de chili
- 1 cuillère à café cumin moulu, sel et poivre moulu
- 1 avocat haché
- Coriandre saupoudrée
Recettes avec des ingrédients similaires: boeuf haché, courgettes, courgettes jaune, assaisonnement au chili, cumin, avocat, coriandre, haricots pinto, tomates, ancho au poivre, oignon, ail
Préparation de la recette:
- Faire chauffer l’huile d’olive dans un chaudron ou une grande casserole chaleur modérée. Ajouter le boeuf haché et cuire, en cassant les morceaux viande, jusqu’à ce qu’elle soit rosée, environ 3 minutes. Ajouter les oignons, blanchis et ail cuire en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les légumes soient ramollis et laisser dorer environ 5 minutes. Incorporer la poudre de chili, le cumin, 1 c. sel et un peu de poivre noir. Cuire en remuant pendant environ 1 min. mélanger tous les ingrédients.
- Ajouter les tomates et les haricots avec le liquide d’un pot à la casserole. Porter à ébullition, puis réduire le feu et cuire environ 5 minutes. avec une légère ébullition, jusqu’à ce que le liquide s’évapore un peu. Casserole de courgettes tranchées. Ne couvrez pas complètement et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que la courgette soit ramollie et jusqu’au chili légèrement épaissir, environ 10 minutes (Ajouter de l’eau, pas plus de 1/2 Art., Si le plat est trop épais). Sel Pour chaque portion de piment mettre l’avocat, saupoudrer de coriandre. Recette de chili avec comme ingrédients – chili con carne avec des haricots.
