Chili blanc avec dinde et hachis de maïs – une recette détaillée préparations. Valeur nutritionnelle d’une portion: (total 6) Calories 320, lipides totaux 6 g, lipides saturés g, protéines 31 g, glucides 37 g, fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
Time: 1 hour.Difficulté: moyenne Nombre de portions: 6 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr viande hachée de viande blanche de dinde
- 2 boîtes (440 gr.) De haricots blancs, égouttez le liquide et rincer
- 1 boîte (440 gr.) De khomini de maïs blanc, égouttez le liquide et rincer
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive
- 1 oignon moyen, coupé en cubes (environ 1,5 c. À soupe)
- 2 branches de céleri, coupées en cubes (environ 1/2 cuillère à soupe)
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à café cumin moulu
- 1/2 cuillère à café coriandre moulue
- 1/4 c. À thé poivre de Cayenne, et plus au goût
- 3 poivrons moyens (ancho) blanchis (environ 110 gr. Chacun), retirer graines et partitions blanches, coupées en cubes (environ 1,5 c. à soupe)
- 4 c. À table bouillon de poulet légèrement salé
- 3/4 c. À thé origan séché
- Le sel
- 1/4 Art. yogourt sans gras sans additifs
- 2 cuillères à soupe l feuilles de coriandre hachées
- Tranches de citron vert
Recettes avec des ingrédients similaires: dinde hachée, haricots blancs, maïs, piment ancho, piment de Cayenne moulu, oignon, céleri, ail, cumin, coriandre, origan, coriandre, yaourt
Préparation de la recette:
- Chauffer l’huile dans un chaudron ou une grande casserole à feu moyen. Ajouter les oignons, le céleri, les cacahuètes et cuit, périodiquement en remuant pendant environ 8 minutes. à la douceur des légumes. Ajouter l’ail, le cumin, coriandre et le poivre de Cayenne et cuire en remuant jusqu’à ce que arôme, environ 30 secondes.
- Ajouter la viande de dinde hachée et cuire, en pétrissant la viande avec une cuillère jusqu’à ce que il ne perdra pas sa couleur rose, environ 2 minutes. Ajouter les haricots blancs bouillon et origan. Cuire 25 minutes, partiellement à couvert et en remuant de temps en temps.
- Ajoutez du maïs khomini, du sel et encore du poivre de Cayenne à goûter. Poursuivre la cuisson, partiellement à couvert, 10 autres min Verser la louche dans des bols séparés pour chaque portion mettez 1 c. l yaourt et 1,5 c. à thé coriandre. Servir blanc chili avec dinde hachée et maïs avec quartiers de lime. 1,5 cuillère à soupe Une autre version de ce plat est le chili de Californie avec la dinde.
