Chili simple mais parfait - Recettes détaillées avec des photos.

Chili simple mais parfait – Une recette détaillée cuisine. Time: 1 hour. 35 minutes Difficulté: easy Portions: 6 – 8 Les recettes utilisent des récipients de mesure volumétrique de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml

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1 Ingrédients pour la recette:
2 Préparation de la recette:

Ingrédients pour la recette:

900 gr. boeuf haché
2 gousses d’ail hachées
230 gr. sauce tomate
2 cuillères à soupe l poudre de chili (assaisonnement avec du piment rouge)
1 cuillère à café cumin moulu
1 cuillère à café origan moulu
1 cuillère à café le sel
1/4 c. À thé poivre de Cayenne
1/4 Art. Masa Harina (semoule de maïs mexicaine)
425 gr. haricots rouges en conserve, rincer et sécher
425 gr. rincer les haricots pinto en conserve, rincer, sécher
Pour servir: Cheddar râpé, haché oignons, chips de maïs, tranches de citron vert

Recettes avec des ingrédients similaires: boeuf haché, sauce tomate, assaisonnement au chili, poivre de Cayenne moulu, cumin, origan, haricots rouge, haricots pinto, chips

Préparation de la recette:

Placez le boeuf haché dans une grande casserole et placez l’ail. Faire frire à feu moyen jusqu’à ce que la viande soit tendre. couleur marron. Égoutter l’excès de graisse, puis ajouter la sauce tomate, poudre de chili, cumin, origan, sel et poivre de cayenne. Bien mélanger, couvrir, puis réduire le feu au minimum. Laisser mijoter à ébullition pendant 1 heure en remuant de temps en temps. Si le chili devient excessivement sec, ajoutez 1/2 c. de l’eau
Au bout d’une heure, versez la farine mexicaine dans un petit bol. Ajoutez 1/2 c. l’eau et remuer avec une fourchette. Ajouter le mélange de farine � chili. Bien mélanger, puis essayer d’ajuster le goût. Mettez plus de farine et / ou d’eau pour obtenir le chili avec texture plus acceptable ou ajouter plus de maïs arôme et goût. Ajouter les haricots et laisser mijoter pendant 10 minutes. Servez le chili avec cheddar haché, oignon haché, chips mexicaines et tranches de citron vert.