Faites cuire ce piment pour l’avenir et vous aurez un copieux repas au milieu de la semaine.
Malgré le fait que, en général, lors de la préparation de cette le piment végétarien doit prendre beaucoup de temps, peu importe la façon étrange, économiser de la force et être un excellent choix pour le dîner après une dure journée de travail. Il peut être cuit pendant 2-3 jours transmettre. Sauce chili à base de conserves frites piments verts afin que vous n’ayez pas à y consacrer du temps nettoyage et friture. Pain de maïs servi avec du piment Vert, tu peux faire cuire un jour plus tôt. Il faut juste attendre quand il refroidit complètement et ensuite soigneusement envelopper de papier d’aluminium et laisser à la température ambiante.
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Temps: 2 heures 10 minutes Difficulté: facile Portions: 4 – 6 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Chili Vert
- 250 gr pomme de terre
- 250 gr igname (patate douce à peau rouge)
- 1/4 Art. huile d’olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe oignon haché
- 4 grosses gousses d’ail
- 250 gr physalis
- 2 gros piments verts
- 2 cuillères à soupe l origan sec
- 1 cuillère à soupe l farine
- 2 c. À thé graines de cumin
- Sel et poivre noir moulu
- 1 boîte de conserve de maïs
- 1 cuillère à soupe bouillon de légumes
- 1 boîte de conserve frit vert chaud poivre
- Pour garnir: feta râpée, oignons verts hachés, tranches d’avocat, citron vert et piment coupé en dés serrano
- Pour servir: pain de maïs au yaourt et crème sure
Pain de maïs au yaourt et à la crème sure
- 0,5 cuillère à soupe. (110 g.) Beurre congelé, haché petits cubes, et un peu plus pour lubrifier la forme
- 2 cuillères à soupe semoule de maïs
- 3/4 Art. farine de blé
- 6 c. À soupe l sucre
- 1 cuillère à soupe l levure chimique
- 1,25 c. À thé le sel
- 0,5 c. À thé boire du soda
- 1.25 Art. yaourt
- 1/3 Art. crème sure
- 2 gros œufs
Recettes avec des ingrédients similaires: pomme de terre, patate douce (patate douce), poivre serrano, feta, avocat, pain de maïs, origan, cumin, légume physalis, maïs
Préparation de la recette:
- Coupez la pelure des pommes de terre et des ignames et coupez-les en cubes. Éplucher l’ail, le mettre avec force sur une planche à découper presser avec un couteau, puis hacher finement. Décoller physalis, rincer, couper et couper en petits pièces. Couper la tige des poivrons blanchis et nettoyer les graines; coupez-en un en cubes et coupez le second en 4 bandes.
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole à paroi épaisse à feu moyen. Mettez des oignons, des pommes de terre, des ignames, de l’ail, du physalis et poivre blanchi. Couvrir et laisser mijoter pendant 8 minutes jusqu’à tendreté. oignons, en remuant de temps en temps pour qu’il ne brûle pas. Mélanger avec légumes origan, farine, cumin, 1 c. sel et 0,5 c. à thé noir poivre Sans égoutter, ajouter le maïs en conserve, le bouillon de légumes et porter à ébullition.
- Mettez les piments verts en conserve dans un bol de cuisine moissonneuse batteuse. Mettez les mêmes lanières de piment envoyé de la poêle, les attraper avec des pinces de cuisine. Moudre tout jusqu’à lisse. Versez la sauce obtenue dans la casserole.
- Couvrir et laisser mijoter le chili pendant 20 minutes. Puis retirez le couvercle et laisser mijoter pendant 20-25 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ramollissement pommes de terre et les ignames et atteindre la consistance désirée. Ajouter le sel et poivrer au goût. Verser une portion de chili dans un bol et décorer le fini le plat. Servez-le avec du pain au maïs au babeurre et à la crème sure. Plats Piment végétarien avec courgettes.
Pain de maïs au yaourt et à la crème sure
Placez la casserole au milieu du four et chauffez à 200 ° C. Beurrer un plat en métal de la taille de 23 cm x 23 cm x 5 cm Dans un robot culinaire, mélanger les deux types de farine, sucre, levure chimique, sel et soda, mélangez pendant 5 secondes. Ajoutez les cubes de beurre. Meuler 15-20 secondes pour huile de broyage. Fouetter dans un bol profond séparé. yaourt, crème sure et œufs. Ajouter le mélange sec de la moissonneuse-batteuse et mélanger jusqu’à consistance lisse. Mettez la pâte dans le préparé forme. Cuire le pain au maïs jusqu’à ce qu’il soit doré pendant 25 minutes, puis vérifiez l’état de préparation avec un cure-dent. Éteindre le four et laissez le récipient à l’intérieur pendant au moins 30 minutes. Servir du pain réchauffer ou refroidir à la température ambiante.
