Mélasse, gingembre moulu, cannelle, piment de la Jamaïque et noix de muscade donnez à ce chocolat chaud une saveur réconfortante et un arôme de gingembre pain d’épice. Le cacao et le lait équilibrent le goût des épices et du lait Le chocolat rend la texture de la boisson plus crémeuse et plus saturée. Garnissez le chocolat chaud avec une cuillère de crème fouettée et de mini guimauves et offrez-vous cette boisson enchanteresse en hiver glacial день. 
Time: 15 мин.Difficulté: facile Portions: 6 à 8. Les récipients dosés sont utilisés dans les recettes. volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 6 c. À soupe du lait
- 1/4 Art. poudre de cacao
- 1/4 Art. sucre
- 2 cuillères à soupe l mélasse
- 3 c. À thé gingembre moulu
- 2 c. À thé cannelle moulue
- 0,5 c. À thé noix de muscade râpée
- 1/4 c. À thé piment
- 200 gr. chocolat au lait haché
- Crème fouettée pour servir
- Mini guimauve volante
Recettes avec des ingrédients similaires: lait, cacao, sucre, mélasse, gingembre moulu, cannelle, noix de muscade, piment de la Jamaïque, chocolat lait, crème, guimauves
Préparation de la recette:
- Dans une casserole de taille moyenne, mélanger le lait, le cacao en poudre, sucre, mélasse, gingembre, cannelle, noix de muscade et piment de la Jamaïque. Chauffer à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le sucre, le cacao et les épices ne se dissoudront pas et la vapeur ne passera pas du lait, environ 5 minutes. Ne laissez pas le mélange bouillir. Ajouter un peu haché chocolat et mélanger jusqu’à consistance lisse. Verser chaud chocolat 6-8 tasses et garnir de crème fouettée et mini guimauve.
