Rapini chou, ou brocoli feuillu, malgré sa richesse composition en vitamines, a un arrière-goût amer qui, une fois bien cuire peut être transformé en avantage, puis vert brillera de nouvelles couleurs gustatives épicées. Culinaire Ce légume se répand principalement du sud de l’Italie, où ils savent faire de l’herbe avec de simples manipulations délicatesse. Là le rapini est frit ou cuit à l’ail et chaud poivre et servi avec de la viande, des pâtes ou mis en sandwich. Et faire rapini plus délicat, ajouter lorsque vous faites frire du chou flocons de noix de coco et arachides broyées Valeur nutritionnelle par portion: (total 4) Calories 184, lipides totaux 17 g, lipides saturés g, protéines 5 g., Glucides 5 g., Fibres g., Mg de cholestérol, mg de sodium. сахар г. 
Time: 10 мин.Difficulté: Facile Portions: 4
Recette:
Dans de l’eau bouillante salée, faites bouillir jusqu’à ce que vous soyez prêt rapini haché, 2-3 minutes; égoutter l’eau. En gros verser 3 c. à soupe dans la casserole l à soupe d’huile végétale et faites frire 1/4 c. cacahuètes salées hachées, 2 c. l noix de coco non sucrée et 1/4 c. à thé flocons de piment rouge pendant 1-2 minutes. Ajouter rapini et 2 gousses d’ail hachées; mélanger. Salez à goûter. Recettes avec des ingrédients similaires: brocoli, flocons de noix de coco, flocons de poivron rouge, cacahuètes
