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Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat moyen
- Valeur énergétique
102,46kcal
- Notation
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Recette
La recette pour cuisiner à la maison de délicieux rouleaux de chou comme empreinte digitale – chacun a le sien. Certains, comme je sais, envoient du chou � un micro-ondes. J’aime plus la version classique. Je vais vous raconter mes techniques de séparation des tracts.
Commençons!
Les ingrédients
0/9 ingrédients
102,46
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Dans la viande hachée, ajoutez le riz lavé, l’oignon haché (vous pouvez utilisez un mixeur ou un hachoir à viande), à l’ail, sautés à travers une presse, les épices et un demi-verre d’eau pour la jutosité. Mélanger. Laisser reposer, et tout en faisant chou.
- Je supprime la feuille du dessus. Plus loin autour de la souche je fais petit avec un couteau cran acéré perpendiculaire pour ne pas couper la souche du tout, elle m’est toujours utile. Je colle un bouchon profondément dans la souche et plonger le chou dans l’eau bouillante. Très confortable en tenant la prise tordre la tête et retirer les feuilles avec une pince (ou une deuxième fourchette). Parfois, en cours de route, vous devez couper autre chose avec un couteau.
- Quand toutes les feuilles sont séparées, je coupe le fond dur des feuilles partie. J’emballe des rouleaux de chou.
- Je les mets dans une casserole étroitement les uns aux autres. J’ai un pan avec un fond épais, alors je mets des rouleaux de chou comme ça. Quelqu’un met au fond feuilles de chou.
- Je fais une sauce de pâte de tomate, crème aigre, sucre, sel, poivre et de l’eau Le long de la route, de l’eau était encore ajoutée, environ 0,5 litre.
- Je remplis la sauce avec des rouleaux de chou. Couverture supérieure avec des feuilles de chou. Carcasse à feu doux sous un couvercle pendant 40 à 50 minutes.
