Marinés chou avec graines et noix
C’est une erreur de penser que le vinaigre ou la choucroute sont intéressants comme apéritif pour la vodka et servi exclusivement dans restaurants. Ces salades sont un entrepôt de vitamines, ont énorme variabilité de prescription et sera capable de décorer tout la table.
Ensemble standard pour chou personnalisé
Toute recette de base peut être diversifiée au-delà de la reconnaissance. cependant, il est important de ne pas manquer l’harmonie du goût et de ne pas marquer propres goûts et avantages du chou, qui est mariné sauvé les marins de la carence en vitamines. Le système immunitaire sera vous reconnaissant pour la préparation et l’utilisation de chou mariné, fait selon la recette.
Les principaux ingrédients:
- chou blanc frais – 0,5 kg;
- carottes – 1 pc;
- ail – 3 gousses;
- pointe de piment rouge;
- vinaigre de cidre de pomme, huile végétale et eau 50 ml chacun;
- sucre – 1 cuillère à soupe;
- sel – ½ cuillère à soupe;
- cacahuètes grillées salées – 60 g;
- graines de tournesol – 50 g.
Cuire une collation rapide et savoureuse
Le chou bien lavé est finement haché, sauf Bogeyman. Ail haché. Les carottes se frottent idéalement râpe moyenne, mais des options sont possibles en fonction préférences. Des tranches de chili sont ajoutées immédiatement.
Les graines sont frites dans une poêle en fonte, mais de sorte que ni on n’a pas brûlé. Ensuite, ils sont disposés dans un bol et doucement bousculer avec un large pilon en bois. Ceci est fait pour les grains ont perdu leur saveur plus rapidement.
Des cacahuètes grillées salées sont moulues dans un moulin à café et le tour est joué les ingrédients sont bien mélangés. Puis habillez gants médicaux conventionnels et deux mains pour 2 minutes, tout le mélange qualité zamchatitsya. Le chou devrait laisse le jus partir.
Pour préparer la marinade dans une petite casserole séparée ou verser un bol d’eau, puis tous les composants nécessaires (huile végétale et vinaigre). Ensuite, le sel est ajouté. (remue) et le sucre. Remuer et laisser en feu jusqu’à saturation dissolution de cristaux. Verser chaud dans le chou et bien mélanger.
Avant de servir, il est conseillé d’attendre quelques minutes, de sorte que tout le mélange est saturé de jus.
Options: au lieu de graines, vous pouvez prendre des noix ordinaires, Cependant, ils doivent être frits et pelés. La salade finale peut conserver au réfrigérateur pendant au moins une semaine, mais cela, il doit être placé dans un récipient bien fermé. La salade est confortable en préparation et prévoit la possibilité d’ajouter du noir olives.
Idées savoureuses
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