L’un des snacks mexicains les plus populaires est le trempette Pour cela, vous devez préparer séparément plusieurs types sauces et trempette et les poser sur un plat commun en couches de sorte que chacune d’elles était visible, c’est-à-dire chaque couche supérieure ayant un diamètre légèrement plus petit que le fond ou utilisez une forme transparente. Base dipa est écrasé de haricots noirs, en haut il est couvert maïs frit avec oignons, suivi d’une couche de guacamole, haché tomates et fromage râpé. Servez cet apéritif avec des chips ou tremper des gâteaux et ramasser toutes les couches à la fois un peu, pour expérimenter leur incroyable combinaison de saveurs. valeur d’une portion: (total 12) Calories 140, graisse totale 8 g., graisses saturées, protéines 5 g, glucides 15 g, fibres, cholestérol mg, mg de sodium, sucre g Partager avec des amis: 
Temps: 23 minutes Difficulté: easy Portions: 12 Les recettes utilisent des récipients de mesure d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 2 c. À thé huile d’olive
- 1 oignon moyen, coupé en dés
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 boîte (430 gr.) Haricots noirs en conserve, de préférence avec faible teneur en sel lavé
- 1 cuillère à soupe l chipotle haché dans une sauce adobo
- 4 cuillères à soupe l jus de citron vert
- 1/4 c. À thé Zira au sol
- 1 cuillère à soupe l de l’eau
- 0,5 c. À thé le sel
- 2 cuillères à soupe grains de maïs (emballage 280 g. maïs)
- 1/4 Art. feuilles de coriandre hachées
- 2 avocats mûrs
- 4 tomates moyennes, pelées et coupées en dés (environ 2 c. à soupe)
- 1/4 Art. oignons verts hachés finement
- 1 cuillère à soupe l jalapenos, hachés en petits cubes, par souhait
- 3/4 Art. cheddar chaud râpé
Recettes avec des ingrédients similaires: oignons, ail, haricots preto noir, piment chipotle dans la sauce adobo, citron vert, cumin, maïs, coriandre, avocat, tomates, oignons verts, jalapenos, fromage cheddar
Préparation de la recette:
- Chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter l’oignon et faire frire jusqu’à ce qu’il soit plus doux, environ 3 minutes. Incorporer l’ail et faire revenir pendant 2 minutes.
- Mettez la moitié du mélange d’oignons dans le robot culinaire avec haricots noirs, piment chipotle, 2 c. l jus de citron vert, zira, eau et avec du sel Broyer jusqu’à consistance lisse.
- Dans la casserole avec le reste de la préparation à l’oignon, ajoutez le maïs et faire frire environ 3 minutes. Retirer du feu et incorporer la coriandre.
- Dans un petit bol, écrasez l’avocat avec le reste du jus de citron vert. Dans Dans un bol de taille moyenne, mélanger les tomates, la ciboulette et les jalapenos. si vous l’utilisez. Saler et poivrer au goût.
- Mettre la trempette de haricots noirs au fond d’un moule en verre de la taille de 20×20 cm ou un plat de service. Mettre en une couche sur le dessus mélange de maïs, puis avocat, puis tomates. Saupoudrer fromage Servir avec des frites cuites au four.
