Recettes originales citrouille marinée
La citrouille est un légume fabuleux! Si pour Cendrillon elle se transformait en un chariot, alors pour vous, il peut se transformer en une collation originale – citrouille marinée! Et vous pouvez mariner une beauté orange de plusieurs façons. Le résultat que nous donnent les recettes originales une citrouille – un goût fabuleux!
Recettes de potiron mariné
Quel goût a la citrouille marinée? Le plus probable cela ressemble à de délicieux ananas juteux.
Potiron mariné en dés
Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
Sur un litre peut:
- Potiron 700 gr
- Tranche de cannelle
- Carnation 3 étoiles
- Pois poivre noir 4 pcs
- Vinaigre 9% 2 cuillères à soupe
- Marinade par 1 litre d’eau:
- Sel et sucre, 2 cuillères à soupe chacun
Vous pouvez faire de la citrouille marinée en cubes comme ceci:
Choisissez seulement orange mûr et brillant pour le marinage citrouille.
Pelez le fruit de la peau et des graines, sélectionnez toutes les membranes. Couper en cubes avec un côté de 1,5 cm, blanchir à ébullition arrosez pendant 2 minutes et réfrigérez immédiatement.
Mettre les pois au fond des boîtes de conserve stérilisées poivre, cannelle, clou de girofle, puis garnir de tranches de potiron et verser vinaigre
Faire bouillir de l’eau et ajouter le sucre et le sel. Verser la marinade bouillante dans des bocaux, couvrez et couvrez et stérilisez à ébullition 25 minutes.
Rouler les pots de citrouille et laisser refroidir.
Les fruits à la citrouille contiennent 85% d’eau. Et pourtant elle est un concurrent à part entière dans le contenu en oligo-éléments utiles et vitamines à d’autres légumes. Une vitamine rare est également présente dans la citrouille T, qui est responsable non seulement du métabolisme, mais aussi formation de plaquettes et coagulation sanguine.
Citrouille marinée
Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
- Citrouille mûre 1 kg
- Eau ¼ tasse
- Sucre 200 gr
- Vinaigre 9% 500 ml
Vous pouvez faire de la citrouille marinée comme ça:
Sur une citrouille mûre, coupez la peau, retirez les graines et coupez-la en grosses tranches ou morceaux.
Blanchir pendant 2-3 minutes dans de l’eau bouillante et plonger à froid arrosez pendant 5 minutes.
Dans une poêle émaillée, cuire la marinade de tous ingrédients, faire bouillir et tremper les tranches de citrouille. Apporter � faire bouillir, cuire pendant 5 minutes et retirer du feu. Laissez la citrouille dans la marinade pour la nuit Si la citrouille n’est pas suffisamment cuite, recommencez manipulation.
Placez les morceaux finis du fœtus dans des pots stérilisés, verser la marinade froide et rouler.
Idées savoureuses:
La citrouille selon ces recettes complète parfaitement tout plat de viande, le rendra original et coloré. Visiter toutes les sections de la maison les blancs, bien sûr, il y a des recettes qui n’étaient pas suspectées. Fermenter le chou sur de la vodka ou préparer des sauces à la mijoteuse en hiver
