Aimez les pâtes, mais surveillez votre silhouette? Cette recette merveilleuse aider à résoudre ce dilemme. Pour cela, vous avez besoin d’une note spéciale spaghetti à la citrouille (courge) et pas un gramme d’huile, car il est en cours de préparation merveilleux plat au four. La patrie historique de ce type de citrouille considérez l’Amérique du Nord, où elle est cultivée localement depuis des siècles Indiens. La recette peut sembler prendre un peu de temps, mais le résultat ça en vaut vraiment la peine – le plat s’avère utile et satisfaisant, et avec une telle Une présentation intéressante convient à une table de fête.
Auteur de recettes – Katie Lee
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Temps: 2 heures Difficulté: facile Portions: 2 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 citrouille à spaghetti moyenne (1,1 kg à 1,3 kg)
- 1 cuillère à soupe inflorescences de brocoli
- 1 bouquet de chou frisé
- 2 cuillères à soupe lait 2% de matières grasses
- 1 gousse d’ail, écrasée
- 110 gr. fromage caillé
- 1/4 Art. parmesan râpé
- 1,5 cuillère à soupe. mozzarella, râpé
- 1/4 Art. yaourt
- 2 poitrines de poulet bouillies, viande coupée en dés
Recettes avec des ingrédients similaires: spaghetti à la citrouille, brocoli, chou, fromage cottage, parmesan, mozzarella, poitrines de poulet, lait, yaourt
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 200 ° C. Avec un couteau tranchant, faites cuire soigneusement citrouille environ 4 coupes de 1,2 cm, pour en sortir la vapeur dans
Temps de cuisson
. Placez la citrouille sur une plaque à pâtisserie et faites cuire environ 1 heure 30 minutes. Donner laisser refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 20 minutes.
- A ce moment, faites bouillir de l’eau dans une casserole et préparez un bol avec glace et eau. Flanch brocoli un peu dans l’eau bouillante, puis transférer dans un bol de glace. Égoutter et mettre de côté côté.
- Couper la citrouille en deux dans le sens de la longueur et en retirer à l’aide d’une cuillère. graines de tournesol. Tirez la fibre de citrouille de la peau avec une grande fourchette utiliser une serviette pour tenir citrouille en place). Mettez de côté les spaghettis et épluchez.
- Mettez l’ail dans une casserole et versez le lait, faites chauffer chaleur modérée à élevée pendant environ 3 minutes, jusqu’à ce que le mélange commence doucement faire bouillir. Réduire le feu à moyen, ajouter le fromage cottage, Parmesan et 1 cuillère à soupe. Mozzarella et remuer jusqu’à fromage va fondre.
- Éteignez le feu, incorporez le yaourt et assaisonnez avec du sel et du poivre. Retirez l’ail. Ajouter les spaghettis à la citrouille, le chou frisé, mélanger le poulet et le brocoli pour bien enrober de fromage. Disposer le mélange obtenu dans une pelure de citrouille. Saupoudrer avec le restant 0,5 c. Mozzarella
- Préchauffez le four avec la fonction gril. citrouille sur une plaque à pâtisserie et cuire pendant quelques minutes jusqu’à ce que le fromage ne fondra pas et ne bouillonnera pas.
