Les épinards verts brillants, les tomates rouges et les haricots blancs sont beaux regarde dans les moitiés oranges de citrouille cuite et leurs couleurs ressembler au drapeau de l’Italie. Associer un plat à ce pays du sud L’Europe possède également des saucisses et des saucisses spaghettis. Et bien que ce dernier le composant est de la fibre de citrouille, qui selon les normes du vrai Les Italiens n’ont rien à voir avec de vraies pâtes, une combinaison de goûts s’avère excellent. Partagez avec vos amis: 
Temps: 1 heure 25 minutes Difficulté: facile Portions: 2 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 grosse citrouille à spaghetti (environ 1,4 kg)
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
- 230 gr. Saucisses italiennes (salsichcha) au basilic, retirer coquille et viande hachée
- 470 ml de tomates cerises, coupées en deux
- 2 c. À thé feuilles de thym frais hachées
- 1/4 c. À thé poivre de Cayenne séché haché, plus facultatif pour le dépôt (facultatif)
- 2 gousses d’ail hachées finement
- 1/2 cuillère à soupe vin blanc sec
- 1/2 cuillère à soupe crème grasse
- 1 boîte (440 gr.) Haricots blancs en conserve, égoutter liquide et rinçage
- 140 gr. épinards
- 2 cuillères à soupe l parmesan râpé
Recettes avec des ingrédients similaires: citrouille à spaghetti, saucisse, tomates cerise, thym, flocons de piment rouge, ail, vin blanc, crème, haricots blancs, épinards, parmesan
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 220 ° C Réduire de moitié la citrouille avec à l’aide d’un couteau dentelé, retirez les graines avec une cuillère. Lubrifier la pulpe les deux moitiés 1 c. huile d’olive, saupoudrer 1/2 c. sel et Tournez le moulin à poivre plusieurs fois par-dessus. Mettre les deux tranches sur une plaque à pâtisserie et cuire au four jusqu’à ce que doux la pulpe peut être facilement écrasée à la fourchette. Les bords ne devraient commencer virer au brun (environ 45 minutes). Gratter la chair avec une fourchette déconnectez-le en fibres. Laissez les spaghettis obtenus à l’intérieur citrouilles.
- Pendant ce temps, chauffer à feu moyen-vif à feu vif. pan d’huile restante d’huile d’olive. Ajouter la viande de l’italien saucisses. Faites-le frire, en le séparant avec une cuillère en bois et en essayant laisser quelques gros morceaux jusqu’à ce qu’il commence à brunir et devenir croustillant (5-6 minutes). Ajouter les tomates, le thym, poivre de Cayenne séché haché et ail. Frire en remuant jusqu’à ce que l’arôme apparaisse (environ 1 minute). Verser dedans vin et l’évaporer en deux (2-3 minutes). Ajouter de la graisse crème, 1 cuillère à café salez et portez à ébullition. Baissez le feu pour à feu moyen et cuire jusqu’à ce que la sauce soit à moitié cuite (3-4 minutes). Verser les haricots blancs et les épinards dans la poêle. Cuisine souvent en remuant jusqu’à ce que les épinards soient lâches, mais reste encore vert vif (1-2 minutes).
- Étendre le mélange de viande sur deux moitiés de citrouille et bien mélanger avec des fibres de pulpe. Saupoudrer chaque moitié avec 1 cuillère à soupe. l parmesan et servir, si désiré, complété avec de la viande séchée hachée poivre de Cayenne
