Club sandwich au kebab de dinde

Faites une brochette de dinde et servez-la à la manière des célèbres club sandwich: avec bacon, tomates, laitue et mayonnaise la sauce. Il s’avère non seulement très savoureux, mais aussi pratique, car sous cette forme, sans assiettes ni appareils, les brochettes sont servies de manière pratique un pique-nique. Des morceaux de dinde posés sur des brochettes deviennent minces tranches de bacon et grillé jusqu’à ce que le bacon se transforme en croustillant appétissant, et la dinde ne fera pas frire à l’intérieur. Servir une brochette par portion sur des petits pains coupés avec une salade fraîche, des tomates et une mayonnaise incroyable соусом. Time: 1 час.Difficulté: facile. Quantité: 4-6 brochettes. Recettes utilisées. contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Brochettes

• 1 kg poitrine de dinde désossée et sa peau coupée en dés 5 cm
• 1 cuillère à soupe l huile végétale + facultatif à graisser griller
• 1 cuillère à café zeste de citron râpé
• 1 cuillère à café paprika
• 12 tranches de bacon

Station d’essence

• 1 cuillère à soupe mayonnaise
• 1/4 Art. yaourt ou kéfir
• 2 cuillères à soupe l jus de citron fraîchement pressé
• 2 cuillères à soupe l persil frais haché
• Roulés français coupés en deux, laitue et tomates raisins coupées en deux pour servir

Recettes avec des ingrédients similaires: dinde, citron, paprika, bacon, mayonnaise, yaourt, kéfir, persil, petits pains à sandwich, salade feuille, tomates raisins

Préparation de la recette:

1. Cuire des brochettes:

   Combinez dinde, huile végétale, citron dans un grand bol le zeste, le paprika et 1 c. sel et poivre noir; mélanger.

2. Préchauffez le gril à feu moyen. Mettre des morceaux de dinde six brochettes de 30 cm de long. Enrouler 2 tranches de bacon de chaque brochette, légèrement enroulé pour couvrir toute la dinde.
3. Lubrifiez le gril avec de l’huile végétale. Faire frire les brochettes retourner souvent jusqu’à ce que la dinde soit prête et le bacon deviendra croustillant dans environ 25 minutes.

4. En attendant, préparez une vinaigrette:

   Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le yogourt, le jus de citron et le persil; sel et poivre

5. Servir les brochettes sur des rouleaux avec de la laitue et des tomates; verser la vinaigrette.
   

   Note

   Si vous utilisez des brochettes en bois, faites-les tremper dans l’eau pendant au moins 30 minutes pour qu’ils ne brûlent pas.