Une casserole de pommes de terre ordinaire aura un goût plus intéressant et texture, si vous combinez les pommes de terre avec Spaghetti à la citrouille. Citrouille doit être précuit pour le séparer facilement fibres de cocotte. Vous pouvez le faire cuire au four pour cela, mais il sera beaucoup plus rapide de mettre la citrouille au micro-ondes. Et si elle ne le fait pas explosé sous la pression de la vapeur interne, ne pas oublier de faire fourche des perforations profondes sur toute la surface. Étendre une citrouille avec des couches de pommes de terre dans un moule et versez toute la sauce crémeuse avec thym, ail et parmesan. Une combinaison de saveurs gagnant-gagnant ce qui donnera à la cocotte un goût incroyable! Partagez avec vos amis: 
Temps: 2 heures 15 minutes Difficulté: facile Portions: 8-10 Les recettes utilisent dimensionnelle capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 grosse citrouille à spaghetti (environ 1,3 kg)
- 2 cuillères à soupe crème grasse
- 4 cuillères à soupe l (60 gr.) Beurre
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 cuillère à café feuilles de thym frais hachées
- 1 cuillère à soupe parmesan râpé
- 700 gr. pommes de terre rôties, par exemple, Russet Burbank (environ 2 gros tubercules)
- Equipement spécial: râpe à mandoline
Recettes avec des ingrédients similaires: citrouille à spaghetti, crème, beurre crémeux, ail, thym, parmesan, pommes de terre
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 190 ° C Saupoudrer un plat allant au four taille 22 x 32 cm.
- Verser la citrouille sur toute la surface avec une fourchette puis cuire au micro-ondes à intervalles de 5 minutes en tournant la citrouille, jusqu’à ce qu’il soit mou à l’extérieur et qu’il en ressorte lorsque pressé avec un doigt, seulement environ 15 minutes. Sois prudent retourner et disposer la citrouille, car il deviendra très chaud.
- Pendant ce temps, dans une grande casserole, mélanger la crème, la crème huile, ail, thym, 0,5 c. Parmesan, 1,5 c. À thé sel et 1/4 heure l poivre Épluchez les pommes de terre et hachez-les finement sur une râpe mandoline, pliant dans un mélange crémeux. À chaleur modérément élevée porter le mélange à ébullition, puis retirez la casserole du feu.
- Quand la citrouille est suffisamment refroidie pour travailler, le couper en deux, gratter les graines, puis séparer la pulpe une fourchette dans un bol de taille moyenne. Jeter les graines et les peler.
- Mettez la moitié des pommes de terre au fond du plat préparé. D’en haut mettre la moitié de la pulpe de citrouille, puis les pommes de terre restantes et la citrouille restante. Versez tout le liquide du mélange de pommes de terre dans cuire un plat et presser les légumes pour les plonger dans le mélange. Saupoudrer avec le restant 0,5 c. Parmesan Mettez le formulaire pour cuire sur une plaque à pâtisserie avec les côtés et cuire jusqu’à ce que brun doré pour que le couteau pénètre facilement dans la pomme de terre, environ 1 heure Refroidissez la cocotte pendant 15 minutes avant de servir.
Note
La citrouille peut également être cuite au four. Le couper en deux et grattez les graines, déposez la citrouille à l’envers sur la plaque à pâtisserie et cuire au four à une température de 190 ° C dans pendant 1 heure ou jusqu’à tendreté.
