Recette enfant casseroles de chou-rave en bonne santé
La cocotte Kohlrabi pour enfants est un plat savoureux et très sain. Le chou Kohlrabi pour les enfants est autorisé même jusqu’à 1 an dans la composition bouillie! Chair végétale juteuse et tendre étonnamment délicieusement combinée avec fromage Les enfants plus âgés peuvent ajouter de la saucisse à ces ingrédients. ou du jambon.
Cocotte pour enfants Kohlrabi
Un légume inhabituel est malheureusement un invité rare à nos tables. Beaucoup de mères sont effrayées par un étrange chou au ventre bombé avec des cornes. Semblait que ça puisse être bon! Le noyau de la tige, qui ressemble plus à un navet, très tendre. C’est un peu comme souche, seulement dans le chou-rave est absolument absent amertume et beaucoup de jus en bonne santé, vitamine C et important pour les enfants microéléments.
Pas étonnant que ce chou s’appelle citron nordique. Pourquoi du nord? Oui, parce que ce légume peut pousser même dans les conditions extrêmes Au nord.
Pour faire une casserole de chou-rave pour les enfants, vous aura besoin de:
- Chou-rave (choisissez de petits fruits jeunes) – 2 petits ou 1 plus gros – avec un poids total d’environ 400g.
- Lait (mieux écrémé) – 100ml. Ne pas oublier que la composition le fromage est inclus. La graisse excessive chez un enfant est inutile.
- Farine (blé) – 3 cuillères à soupe
- Fromage (parmesan, cheddar, russe) sous forme râpée – environ 50g.
- Chapelure – environ 100g.
- Saucisse (pour enfants, bouillie ou diète) – 100g.
- Noix de muscade – frotter un peu dans le fini le plat.
Vous pouvez préparer une cocotte de chou-rave pour enfants comme ça:
Épluchez le chou, coupez-le en tranches et faites-le bouillir pendant 10 minutes. Il suffit de saler l’eau.
Chauffer le lait au bain-marie en ajoutant progressivement la farine et fromage râpé. Dès que vous voyez les bulles, la sauce est presque prête. Concentrez-vous sur la consistance de la mayonnaise.
Dans les plats choisis pour la cuisson, graisser les parois et le fond avec de l’huile. Versez une fine couche de chapelure. Mettez des tranches sur le dessus chou-rave. Vous pouvez mettre des bandes entre eux ou mélangés saucisses ou saucisses pour bébés. Certaines momies expérimentent avec poulet ou viande hachée.
Versez la future cocotte avec le lait et la sauce au fromage et placez le plat au four. La température est d’environ 180 °. Déterminer le temps par cocottes de couleur dorée. Habituellement, 15 minutes suffisent.
Bien sûr, vous pouvez cuisiner la cocotte avec des légumes frais et non bouillis des tranches. Ce n’est qu’alors que le temps de cuisson devra être augmenté et le plat couvrir d’abord avec du papier d’aluminium pour que le sommet ne soit pas beaucoup épuisé.
Idées savoureuses
Beaucoup de mères, lorsqu’elles planifient un régime alimentaire pour enfants, demandent anxieusement pédiatres: le chou-rave est-il possible pour les enfants? Pas possible, mais nécessaire! Répondre les médecins. Parce que la valeur de la vitamine et des propriétés alimentaires importantes nécessaire par un corps en croissance. Essayez de transformer le chou-rave en la composition d’autres plats. Par exemple, des pancakes de bébé avec des légumes – juste une telle option.
