Suite à cette recette photo étape par étape, vous pouvez facilement faire cuire du saumon на гриле. 
Time:
Recette:
Les steaks sont les mieux adaptés pour les grillades. saumon (photo ci-dessus) ou filet (en bas). Saumon sauvage a le meilleur goût et la meilleure texture. 
Étape 1: achetez du saumon avec la peau des morceaux de poisson se détachent et collent au gril. Enlever os intermusculaires, puis essuyez doucement le poisson et assaisonner sel au poivre. Astuce: si vous saupoudrez du poisson avec du sel, il coller à la grille. 
Étape 2: commencez à faire frire Placez le poisson sur grille huilée, préchauffée à feu modéré. Filet vous devez d’abord mettre le côté sans peau; si tu aimes peau croustillante, placez d’abord le filet de peau en bas. Partir il y a une petite distance entre les pièces à préparer uniformément Maintenant, ne touchez pas le poisson. 
Étape 3: Retournez quand le saumon est prêt facilement derrière le gril. Prenez une spatule plate pour retourner poisson quand il est frit à 60%. Un morceau de 2,5 cm d’épaisseur. 6-10 minutes pour cuisiner. Après 6 minutes au centre ce sera un peu rosâtre. Et au bout de 10 minutes, il est complètement prêt. des gouttes blanches apparaissent à la surface du poisson et sur le côté, ce qui signifie frites trop longtemps. Étape 4: laissez-vous coucher comme pour tout protéines, retirez le poisson fini du gril et donnez-le “repos”. Après avoir retiré le saumon du feu, le processus de cuisson dure quelques minutes de plus. 
Étape 5: servir Pour une présentation simple, servez du poisson au citron. Recettes avec les ingrédients associés: Saumon
