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Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat moyen
- Valeur énergétique
103,67kcal
- Notation
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Recette
Faisons un cornichon délicieux avec des concombres et du poulet sein. Si vous avez la chance d’acheter des concombres en fût fermentation naturelle, assurez-vous de cuisiner chez eux cornichon à la manière du village.
Commençons!
Les ingrédients
0/13 ingrédients
103.67
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Faire tremper les céréales dans de l’eau tiède en les lavant plusieurs fois avant, pendant une heure et demi.
- Faire bouillir la poitrine, verser avec 3 litres d’eau, faire bouillir pendant un an et demi heures, légèrement salé.
- Séparer la viande des os et filtrer le bouillon, remettre en place le feu.
- Démontez la viande en fibres, retournez-la.
- Pommes de terre en dés.
- Et les oignons.
- Broyer les carottes.
- Râpez les concombres aussi.
- Faire frire les carottes et les oignons dans une casserole dans l’huile jusqu’à tendreté les carottes. Mélanger avec la pâte de tomates, laisser mijoter pendant 3 minutes.
- Faites frire les concombres dans de l’huile dans une poêle pendant 10 minutes.
- Faire bouillir l’orge perlé dans le bouillon pendant environ une demi-heure. Partager sur ses pommes de terre. Faire bouillir encore 20 minutes.
- Mettez la friture dans la soupe, les concombres, le sel. Si nécessaire, languir sur feu lent pendant 10 minutes. Éteignez la soupe. Et verser dans les verts. Noir piler le poivron avec un pilon et verser dans la soupe avec le blanc.
- Laisser la soupe transpirer sous un couvercle fermé et envelopper une casserole avec une serviette.
